ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 鶏ハツ フリーレンジ 放牧 鶏肉 (300g) ホライズンファームズ
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ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 鶏ハツ フリーレンジ 放牧 鶏肉 (300g)

セール価格¥1,480 (¥493/100g)
売り切れ

税込み

SKU: PL215
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品は本来、有機JASのオーガニック認証を受けている商品ですが、一時的に認証のないものをお届けいたしております。理由といたしまして、認証の条件となる飼料の不足により、代替の飼料が与えられているためとなります。代わり与えられている飼料もオーガニックの基準に則った安心安全のものが使用されておりますので、ご安心くださいませ。また、ニュージーランドのオーガニック認証は受けている商品となります。ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

ニュージーランドのオーガニック認証を受けた放牧チキンのハツをご用意しました。1パックに300g入っています。鳥のハツは亜鉛や鉄分などのミネラルを豊富に含んでおり素晴らしい栄養源になります。また、貴重な生命を有難くいただくという点においても、できるだけ無駄を出さない形で消費するのが私たち消費者としての責任ある行動であり、持続可能な農業に貢献することに繋がります。HORIZON FARMSがお届けするオーガニックチキンは完全放牧で伸び伸びと自由な環境で育てられているため、成長速度が個々に異なります。そのためパッケージ内のハツの大きさも大小さまざまな状態です。また、こちらのハツは下処理不要ですが、商品画像にございますように、脂肪が少々ございます。そのままでもお召し上がりいただけますが、お好みに合わせて脂肪を取り除いてお召し上がりくださいませ。ハツの持つコリコリとした食感は焼き鳥や炒め物、煮物などでお楽しみいただけます。

✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。

✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。

✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。

✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。

✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。

遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。

✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。

✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。

✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 3~4人
調理方法によって異なります。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:3時間未満
おすすめの調理方法 フライパン、焼き鳥
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 鳥ハツ、鳥はつ、鶏はつ、こころ、ハート、心臓
原材料 鶏肉
原産国 ニュージーランド
骨の有無 無し
皮の有無 無し
商品状態 300gまとめて真空包装


ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ(鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法)で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。


 



品種 白色コーニッシュ(食肉用品種)
農場  ボストックブラザーズ農場
地域 ニュージーランドのホークス・ベイ地方
飼育方法 羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。
飼育担当者 ボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟
畜産経験 2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。
飼料 ニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料(80%)。 加えて100%オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール(+/- 14%)とニュージーランド産の魚粉(+/- 5%)が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用
遺伝子組み換えの飼料 一切不使用
飼料や農園への化学肥料 一切不使用
塩素消毒 一切不使用
塩水注入 一切不使用
ワクチン 一切不使用
加工 現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

Customer Reviews

Based on 41 reviews
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匿名

臭みを感じずコリコリ食感で美味しく栄養をいただいています。感謝。

匿名

食べようと思った時に素早く解凍できました。ネギ塩炒めで、臭みもなくプリプリで美味しかったです。リピ決定です。

匿名
安心安全

愛犬のごはんによく購入します。
安心・安全なのでおすすめです。

匿名

塩コショウとニンニクで炒めます。
下処理しなくても全然臭みがなくて
調理が楽です。
美味しく安心して食べられます。

匿名

レバーと合わせ生姜を効かせて甘辛く炊いていただいています。ずーっとこれ一択。次は塩焼きに挑戦したい。

R
R.

美味しくて健康的!

ち.
1歳児もパクパク

開いて血を取り除き、岩塩を振ってトースターで焼きました。柔らかく弾力もあり味も濃く、1歳児もパクパク食べてました。
焼いた時にでた脂?汁?にご飯を混ぜて醤油を垂らして食べたら絶品でした。
また次も買います。

匿名
最高!

レンチンでコリコリと大変美味しく頂きました。
リピ決定です^ ^

匿名

低温調理で頂きましたが、大変美味しかったです。内臓肉なので抗生物質不使用は貴重です。機会があればまた注文したい。

I
I.

何度もリピしております。
焼き鳥で塩だけで焼いても、醤油、味醂、酒、生姜で煮てもとってもおいしいです。食感も良い!

無料配送

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