ニュージーランド産 天然 白身魚 ホキ魚 切身 (450g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産 天然 白身魚 ホキ魚 切身 (450g) ホライズンファームズ
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ニュージーランド産 天然 白身魚 ホキ魚 切身 (450g)

セール価格¥1,080 (¥240/100g)

税込み

SKU: SF705
お得なパックセットをお選びください:1 パック (通常価格)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

ニュージーランドの沖合で獲れた天然のホキをご紹介します。柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、低脂質かつ風味はマイルド。身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。調理方法も幅広く、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。切り身の大きさはランダムにカットされていますので、厚みや大きさにばらつきがございます。1袋の総量は約450gで、切り身の数は2~4切れ程ございます。(切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です。)

こちらの魚はメルルーサの切り身と似ていますので、お間違えの無いようにご注意ください。メルルーサの切り身はこちらからご覧いただけます。

切り身はすべてニュージーランド周辺の海でタリーズフィッシャリーが雇用するニュージーランド人の漁師が獲った魚のものです。漁獲量はすべニュージーランド政府の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理され、持続可能性を優先し決められています。漁獲、加工、パッケージの一連の流れはすべてニュージーランド国内で行われています。こちらの冷凍商品はHorizon Farmsが現地ニュージーランドより直接輸入し、日本国内で一切手を加えることなくご案内することにより、100%のトレーサビリティを実現しています。


内容

商品内容 1パック
内容量 450g 
パッケージサイズ W20×D3×H29(cm)
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、揚げ物、ソテー、蒸し物
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

種類 タラ目 メルルーサ科 ホキ属
原産国 ニュージーランド
主要漁場 ニュージーランド周辺の海域、特に南島周辺に多い
漁獲時期 年間を通して漁獲される。ピークシーズンは6月~9月
漁法 トローリング
持続可能性(サステイナビリティ) ニュージーランドにおける商業漁業は全て、政府組織の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理された水産資源より、持続可能性を優先したうえで行われています。こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物である認証を受けております。
輸出国 ニュージーランド
加工内容 ニュージーランドで骨抜き処理後、急速冷凍された状態で日本に届き、袋詰めされます。(細心の注意を払って製造・検品していますが、稀に小骨が残っている場合がございます。)
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
商品カテゴリー 切り身(皮付き)
商品状態 再封不可の袋に、まとめて真空包装されています。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー: 73.3kcal
たんぱく質: 15g
脂質: 1.2g
炭水化物: 0.3g
- 糖質: 0.3g
食塩相当量: 0.13g

タリーズフィッシャリー

Customer Reviews

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匿名

味は淡白ですが癖が無く蒸したり焼いたり薄味で食べるのが美味しいです。ホキが売り出されてからずっとリピートしています。当初の価格からするとずいぶん高くなりましたが、今後あまり値上がりしないことを祈っています。

C
C.

安心感から買ってみましたが、当たり外れなのか調理の仕方か解凍方法が悪いのか、、、身が硬くてパサパサしていてあまり好みではなかったです。唯一、蒸籠で蒸した状態が美味しくいただけました。美味しい調理方法とかあれば教えて欲しいかも。

匿名

最近はスーパーの魚は養殖ものばかりです。天然の魚が手軽に楽しめるのはよいことです。

匿名
便利で安心

野菜と一緒に蒸し焼きにしています。ブロッコリーと一緒にガーリックソルトやオリーブオイルをかけて蒸し焼きにしたら絶品でした。

匿名

わんこご飯用に3パックのセットを毎月購入しています。大型犬2頭ですが、量も丁度良く骨が無いところがとても気に入っています。人間が食べてもとても美味しかったです。

T
T.K.
美味しいです

身が崩れずとても美味しいです。たっぷりのオリーブオイルでグリルをして粒マスタードで頂いています。コスパ良いと思います。

匿名
美味しい!

崩れにくく、しっかりしていて、全く臭みがなく綺麗な身でした!
骨もなく食べやすいです。
いろいろな料理に使えそうなのでまた購入します♪

サ.
プリプリです

みがしっかりしていて食べ応え最高

匿名

久しぶりホキ購入致しました。以前リピートしていた時より、コリコリ感が減り身が固くなったように思えますが、
良い出汁が出ることは変わりません。有機牡蠣も天然はまぐりも販売終了になり、数少ない魚介類アイテムなので、
ずっと販売継続して欲しいものです。

匿名
リピートしています

数年前からリピートしています。水質の良い海の白身魚で和洋中、様々な料理に向いているので大変重宝しています。特にフィッシュパイやフィッシュ・アンド・チップスを作ると本場の味になります。

無料配送

お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く