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ニュージーランド産 天然 白身魚 ホキ魚 切身 (450g)

ホライズンファームズ

SF705

お得なパックセットをお選びください

こちらの商品は重量および価格が変更になりました。

ニュージーランドの沖合で獲れた天然のホキをご紹介します。柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、低脂質かつ風味はマイルド。身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。調理方法も幅広く、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。切り身の大きさはランダムにカットされていますので、厚みや大きさにばらつきがございます。1袋の総量は約450gで、切り身の数は2~4切れ程ございます。(切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です。)

こちらの魚はメルルーサの切り身と似ていますので、お間違えの無いようにご注意ください。メルルーサの切り身はこちらからご覧いただけます。

切り身はすべてニュージーランド周辺の海でタリーズフィッシャリーが雇用するニュージーランド人の漁師が獲った魚のものです。漁獲量はすべニュージーランド政府の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理され、持続可能性を優先し決められています。漁獲、加工、パッケージの一連の流れはすべてニュージーランド国内で行われています。こちらの冷凍商品はHorizon Farmsが現地ニュージーランドより直接輸入し、日本国内で一切手を加えることなくご案内することにより、100%のトレーサビリティを実現しています。


  


内容

商品内容 1パック
内容量 450g 
パッケージサイズ W20×D3×H29(cm)
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、揚げ物、ソテー、蒸し物
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

種類 タラ目 メルルーサ科 ホキ属
原産国 ニュージーランド
主要漁場 ニュージーランド周辺の海域、特に南島周辺に多い
漁獲時期 年間を通して漁獲される。ピークシーズンは6月~9月
漁法 トローリング
持続可能性(サステイナビリティ) ニュージーランドにおける商業漁業は全て、政府組織の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理された水産資源より、持続可能性を優先したうえで行われています。こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物である認証を受けております。
輸出国 ニュージーランド
加工内容 ニュージーランドで骨抜き処理後、急速冷凍された状態で日本に届き、袋詰めされます。(細心の注意を払って製造・検品していますが、稀に小骨が残っている場合がございます。)
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
商品カテゴリー 切り身(皮付き)
商品状態 再封不可の袋に、まとめて真空包装されています。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー: 73.3kcal
たんぱく質: 15g
脂質: 1.2g
炭水化物: 0.3g
- 糖質: 0.3g
食塩相当量: 0.13g

タリーズフィッシャリー

Customer Reviews

Based on 62 reviews
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柳.

いつもおいしく頂いております。冷凍は保存がきくし、調理も楽で重宝しています。蒸しても焼いても煮つけにしてもおいしい魚なので今後も利用していきたいと思います。

堀.

天然ものでとても美味しく、切り身なので使いやすく、以前は750グラムで量もたくさん入っていて気に入っていたのですが、量がかなり減って割高になってしまったのが残念です。

齊.

一袋750g入りで、使いやすかったのですが、450g入りになってしまい、
割高になってしまったことが、とても残念です。
一袋のg数量が、少なくなれば、それだけ、梱包プラスチック袋ごみも増え、
商品価格も、割高になるのに、時代に逆行しております。
環境意識の高い、ホライズンファームズ様にしては、とても残念な選択です。
一袋750g入り、更には一袋1kg入り出てくることを、強く期待要望致します。

Y
Y.

天然物で癖がなく食べやすい。
調理もしやすく冷凍庫にあると便利です。

齊.

さっぱりしているので、とても食べやすく、大好きです❗

j
j.
臭みのない白身魚

軽く粉を叩いてムニエルにしたり、スープに加えたり、蒸してから崩して炒飯に入れたりしています。
生の鱈などに比べても臭みがほとんどなく、骨もなくて食べやすいです。

真.時.
5歳の息子もお気に入り

体を絞るため、夕飯は魚にしたいと思い、リピートしています。急に息子が魚を食べたいと言った時にも重宝してます。鍋にこの魚を入れるだけで美味しい出汁も出ますし、ふっくら炊き上がるので、息子は塩をかけるだけでバクバク食べます。もちろん、ソテーしてもとても美味しいです。ほぐしてパスタでも。天然の魚が手に入る地域に住んではいますが、育ち盛りの子どもの胃袋に合わせた量で買うと高いんですよね。こちらの方がコスパがいいので、本当に助かってます。

Y
Y.

とてもおいしかったのでリピです。ブイヤベースに入れていただきました。

恵.平.

骨がなく美味しいです。
わんこ用に購入しましたが、食べごたえある大きさなので、家族にムニエルとしても好評です。

利.久.

うろこが残っていますがフライにして気にならずに美味しくいただけました。