無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 (1kg) ホライズンファームズ
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無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 (1kg)

セール価格¥3,500 (¥350/100g)

税込み

SKU: SF760
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

南部アジアの自然豊かな環境下にて責任を持って養殖された、冷凍のむきエビをご用意しました。1パックの重量は1kgです。中サイズは80個以上、大サイズは50個以上入っています。どちらも炒め物やスープ、揚げ物など、様々な料理にお使いいただきやすいサイズになっております。写真に写っているエビは、実際の約4分の1の分量です。背ワタ処理された後、むき身の状態で個別急速冷凍されている為、使う分だけ取り出し解凍してお使いいただけますので、とても便利です。

こちらのエビは自然豊かな環境で、抗生物質や合成抗菌剤を一切含まない餌を与えられ、低密度な養殖池で責任を持って育てられています。鮮度を保つために、写真のようにエビの周りに薄いアイシングを施しています。またエビ本来の旨味と食感をお楽しみいただくためにリン酸塩やpH調整剤による保水処理は一切行われておりません。

エビの生産方法は大きく分けると、天然と養殖に分けられますが、天然ものより養殖ものの方が好ましい場合がございます。天然エビは乱獲されやすく、多くの場合、エビの数の減少と環境に深刻な影響をもたらしています。責任を持って養殖されたエビは、地球環境に掛けている負荷の大きさを図る指標であるエコロジカルフットプリントが非常に低くなります。無責任な養殖では、不適切な養殖方法による病気の蔓延を防ぐために、抗生物質を使用することがよくありますが、こちらのエビは、低密度な環境により抗生物質を使用する必要がない為、限りなく自然なエビとなっております。

内容

商品内容 1パック
内容量 中サイズ:1kg(80個以上)
大サイズ:1kg(50個以上)

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
塩水解凍:10分
おすすめの調理方法 炒め物、揚げ物、煮物
※十分に加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

さらに詳しく

種類 バナメイエビ
別名・他の名称 海老、むきえび
原材料名 えび(バナメイ、養殖)、食塩
原産国 インド、ベトナム
サイズ 中サイズ:31/40(長さ:8-9cm、重さ:11-15g)
大サイズ:21/25(長さ:10-11cm、重さ:18-22g)

エビのサイズは1ポンド(453.6g)あたりのエビの尾数で表示されています。31/40なら1ポンドあたりの尾数が31~40尾、21/25なら1ポンドあたりの尾数が21~25尾となります。
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
パッケージ 食品用袋に包装されています。(再封可)
パッケージサイズ 幅22 x 奥行き5 x 高さ36(cm)
※目安のサイズとなります。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:84kcal
たんぱく質:20.3g
脂質:0.3g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:0.6g

Customer Reviews

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匿名
美味しい

初めて購入しました。
ガーリックシュリンプにして食べました。
プリプリして美味しかったです。
中の大きさでも満足です。
たくさん入っているのも嬉しい。

H
H.

ブロッコリーと炒めて美味しくいただいています。新たなお気に入りです。

と.

中くらいでも食べごたえがあり
臭くなく美味しいです。なんといっても安全。
お店では買えない商品だと思います。

Y
Y.
無添加海老のありがたさ

海老は好きですが、安心して食べる事がどんどん出来なくなって来ているこの世界で無添加、保水剤など使用してない安心出来る海老が買える事を嬉しく思います。臭いにはかなり敏感なのですが、この海老は本当に臭くない。美味しい海老です。

M
M.R.

プリプリで食べ応えがあり美味しいです。
量がたっぷりあるので思う存分海老を食べられるのは嬉しいです。

匿名

使いやすく安全なエビなのでリピしてます。解凍も早く臭みも無い。
スーパーのエビはもう食べれません。

匿名

店頭にある海老でpH調整剤等無添加な品はまず見つけられません。
安全な食材を購入出来る事に感謝です。

匿名
おいしい

初めて購入。中サイズでも十分な大きさで、見映えがする。他の一般的な冷凍エビのようなイヤなくすり臭さが全く無い。

匿名
おいしい!

初めて購入しましたがとても重宝しています!
サイズも思ってたより大きくて料理が豪華になります。茹でたあとの出汁もおいしくてスープに使っています。次は小さいサイズを買ってみます。

シ.

中サイズを購入してみました。
使いたい時に必要な分だけ取り出せて
味も甘味がありプリッとしていてとても美味しいです。
とにかく便利なことと、安心安全なので
リピートしたいと思います。

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