無添加 ムール貝 殻付き ボイル済み ニュージーランド産 (500g)
商品ラベルにはニュージーランドでの名称としてパーナ貝と記載されております。
ニュージーランド産の加熱調理済みムール貝をご用意しました。1パック500g入りです。環境に配慮した綺麗な海で養殖された、高品質のムール貝をご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。柔らかい身の食感と、豊かな旨味が特徴です。塩や調味料を人工的に加えておりませんので、ムール貝そのものの味わいが保たれています。獲れたてのムール貝を洗浄し、貝の外側の足糸を除去した後に加熱調理されているので、難しい下処理や調理は不要です。お食事やおつまみにあと一品ほしいときにもお使いいただきやすい便利なムール貝です。解凍してそのままお召し上がりいただくのはもちろん、マリネ、冷製スープ、炒め物、パスタ、ブイヤベース、白ワイン蒸し、パエリアなど様々な料理にお使いいただくことができます。
おすすめの解凍方法：ムール貝には海水由来の塩気が含まれておりますので、解凍する際には冷凍状態のムール貝を必要な分だけ袋から取り出し、水を張ったボウルに15～20分ほど浸していただくと、ムール貝本来の旨味を保持しながら余分な塩気を取り除くことが出来ます。
✔ 加熱調理済みなので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。
✔ ニュージーランド南島北部の綺麗な海で、環境へ配慮しながら養殖されたムール貝です。
✔ 原産国であるニュージーランドにてサスティナブル認定されています。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質、化学物質は一切不使用です。
内容
| 商品内容 | 1袋（約12～16個入り） |
| 内容量 | 500g |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） | 冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：10分 |
| おすすめの調理方法 | 冷たい状態でお召し上がりいただく際は自然解凍、温かい状態でお召し上がりいただく際には電子レンジで約2分、または1カップ分のお湯でボイルするのをおすすめしております。 ※ ムール貝は洗浄済みですが、貝殻の内側に足糸が付いている場合がございますので、軽く水にさらしてからお召し上がりいただくことをおすすめします。 |
| 賞味期限 | 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：2日以内にお召し上がりください。 |
さらに詳しく
| 原材料 | ムール貝 |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 養殖地 | マールボロ・サウンズ |
| 加工国 | ニュージーランド |
| トレーサビリティ | 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ |
| パッケージ | 再封不可の食品用袋にて真空包装されています。（BPAフリー） |
| 栄養成分表 |
100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：114kcalたんぱく質：17.7g 脂質：3.9g 炭水化物：2.9g 食塩相当量：0.26g |
こちらのムール貝は、ニュージーランド南島北部の海で、生育環境に配慮されながら養殖されたものです。原産国であるニュージーランドにてA+という高評価のサスティナブル認定をされており、環境へ配慮されながら養殖されていることが認められています。全てのムール貝は、成長促進ホルモン剤・抗生物質・化学物質一切不使用で、菌などに関する安全性を測る定期検査をクリアしています。ムール貝は藻類やプランクトンを餌とし、周囲の水質を改善させる性質があることから、ムール貝を養殖することは環境に良い影響を与えると言われていますので、人にも環境にも嬉しいサステナブルな食材と言えます。
