無添加・砂糖不使用 カントリースタイル 生ソーセージ (3本)

Horizon Farms
SS601
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商品説明

新レシピで、さらに美味しくなりました!

こちらは、小さなお子様や辛いものが苦手な方にもぴったりのマイルドで味わい豊かなソーセージです。アメリカで長年愛され続けるカントリースタイルソーセージをイメージし、天然スパイス、ハーブ、フリーレンジの豚肉のみで作りました。効きすぎない程度にハーブを混ぜ込み、どんなお料理にも合う、ジューシーでお肉の食感がしっかりしたソーセージに仕上げています。フリーレンジの貴重な豚肉は、ヨーロッパ、オーストリア産。決して工場畜産ではありません。抗生物質や成長促進ホルモン剤一切不使用。詳しくは、下記をご覧ください。

HORIZON FARMSでは、豚のもも肉を丸ごと使用。天然スパイスをふんだんに混ぜ込み、最低限の加工にとどめています。大切に育てられた豚の肉には、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使われていません。こちらの生ソーセージは、保存料、グルテン、ラクトース、グルタミン酸ナトリウム、粘着剤、硝酸塩、発色剤、砂糖、その他不自然な原材料を一切含みません。家族経営の牧場で大切に育てられた豚の肉と、天然スパイスのみで作られています。新鮮なお肉で手作りし、瞬間冷凍しています。ここまで原材料が明確なソーセージは希少かもしれません。安心安全で美味しい。その味と品質にきっとご満足頂けることでしょう。

ソーセージは1本約80g、1袋3本入りの嬉しい使いきりサイズ。沸騰しない程度のお湯に袋のまま入れ茹でた後、フライパンまたはグリルでこんがり焼くと、ジューシーで美味しいソーセージができあがります。プリッとした食感というよりは、フワッとした食感で滑らかな口当たりで、「肉を食べている」という存在感のあるソーセージです。毎日のお食事はもちろん、BBQでもお楽しみください。

内容

商品内容 1パック、3本
内容量 約240g、1本当たり約80g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 ノンスティックフライパン、またはグリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 ブレックファストソーセージ、ファーマーズソーセージ、マイルドソーセージ、ブレックファストリンクス、カントリーソーセージ
原材料 豚肉、海塩、コショウ、タイム、その他天然香辛料
原産国 豚肉:オーストリア
製造地 栃木県
加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生肉です。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください
商品状態 3本まとめて真空包装

 

オーストリア産 放牧 豚肉

豚の飼育に、オーストリアほど適した地はないかもしれません。美しい山々に囲まれ、スロベニア・シュタイエルスカ地方の原生林に隣接したいくつかの小さな家族経営の牧場で、豚は元気に育っています。豚舎一棟につき20頭ほどが干草の上で自由に動き回って暮らしており、時折天候がよければ、外を思う存分歩き回ることもあります。抗生物質や成長ホルモン剤は、一切不使用です。飼料は自家製で、トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物です。  

品種 ジャーマンエーデルシュヴァイン、ランドレース
農場 / 牧場 オーストリアの家族経営の牧場
地域 シュタイアーマルク州
飼育方法 干草が敷かれた大きな豚舎で自由に動き回ることができるフリーレンジ飼育。時折、天候がよければ放牧もされます。
飼料 トウモロコシ、大麦、小麦、大豆粕、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
ステロイド 一切不使用
抗生物質 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用



調理方法とコツ

Country Style Sausages

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理前に流水解凍します。非加熱の生ソーセージですので、中心部まで完全に解凍し、しっかりと火を通すことが大切です。

Country Style Sausages

沸騰しない程度のお湯に袋ごと入れ、10分温めた後、オリーブオイルを少量引いたノンスティックフライパンやホットプレートで焼くと、簡単においしくお召し上がりいただけます。調理中、ソーセージから脂がでてきますので、あればオイルスクリーンや蓋を使って、油の飛びはねに注意してください。

Country Style Sausages

ころころと転がしながら、皮がパリッとなるまで焼きましょう。ケーシングは天然ケーシングを使用していますので、強めの火でこんがりと焼き目がつくまで焼くと、食感のいい美味しいソーセージが焼けます。

Country Style Sausages

フライドポテトやマッシュポテト、グリーンピースなどを添えてどうぞ。ディジョンマスタードやマスタードシードと頂くとまた格別ですよ。完全無添加、健康的に育てられ、安心安全な豚肉から作られた、ジューシーなソーセージをご家族やご友人と一緒にお楽しみください。

 

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