有機 JAS オーガニック 非加熱 発酵 コンブチャ オリジナル 柚子 紫蘇 着色料不使用 国産 (300ml×3本)
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有機JASのオーガニック認証を受けた高品質の有機コンブチャを3種ご用意しました。フレーバーはオリジナル、ユズ ヘッズ、シソ フューチャーとございます。それぞれガラス瓶に300ml入っており、3本セットにしてお届けします。
国産有機茶葉を使用し、非加熱製法のコンブチャ専用ブルワリーでお茶の抽出から発酵、ボトリングまで全て職人の手作業で醸造されたコンブチャです。炭酸ガス（二酸化炭素）以外には食品添加物は一切無添加、厳選された有機原材料やナチュラルな原材料だけが使用されているので安心してお召し上がりいただけます。
茶葉には京都宇治「永田茶園」の最高品質の緑茶と紅茶が使用され、それぞれ最適な温度で抽出することで上品な味わいに仕上がっています。ストレートタイプなのでそのまま美味しくお召し上がりいただけます。目的やライフスタイルに合わせて、アレンジも自由にお楽しみいだだけます。
コンブチャ（KOMBUCHA）とは
発酵させた植物由来の微炭酸飲料のことです。昆布茶とはまったくの別物で、「お茶」に「糖類」を加え、酢酸菌と酵素から生まれた「スコビー」という発酵を促す菌の集合体を入れて作られます。フルーティーな酸味と爽やかな飲み口が特徴で、他の発酵食品と同様に、腸内環境を整える働きや、アンチエイジング等の効果が期待される飲み物です。
【オリジナル（プレーン）】
一番プレーンな、緑茶と紅茶のみのフレーバーです。白ぶどうや洋梨を思わせる発酵由来のフルーティーな香りがお楽しみいただけます。よりシンプルな素材で造ることで、飽きのこない続けやすい味わいに仕上げられており、他のフレーバーのベースにもなっています。アメリカで開催されたKombucha Kup Awardsのオリジナル部門で銅賞（3位）を受賞しています。
【ユズ ヘッズ（柚子）】
分厚い皮が特徴の徳島県産・木頭柚子を漬け込んだ、さわやかな香りが広がるすっきりとした柑橘系フレーバーです。果汁は使用されていないので、コンブチャの栄養価をしっかりと体に摂り入れていただけます。スペインで開催されたWorld Kombucha Awardsのシングルフルーツ部門で銅賞（3位）を受賞しています。
【シソ フューチャー（紫蘇）】
北海道をはじめとした、国内で栽培された紫蘇が使用されたフレーバーです。ふわりと広がる上品で華やかな香りと、フルーティーな酸味がマッチしています。鮮やかな色味は紫蘇由来のもので、着色料は一切使用されておりません。アメリカで開催されたKombucha Kup Awardsのハーブ部門で金賞（1位）を受賞しています。
✔ 香料、保存料、着色料は一切添加せず、自然栽培などナチュラルな原材料を使用して造られています。
✔ 茶葉を発酵させることで生まれる有機酸をはじめ、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなど、発酵由来の自然な栄養素が含まれています。
✔ 「地球を笑顔で満たす」という企業理念のもと、有機農業事業や、周辺の環境美化活動、社会貢献活動にも取り組むサスティナブルな企業によって造られています。
✔ 酸味も炭酸も控え目で飲みやすいコンブチャです。
✔ グルテンフリーの飲料です。
内容
| 商品内容 | 3本 |
| 内容量 | 300ml × 3本 = 合計900ml |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷蔵発送のみ |
| 保存方法 | 要冷蔵（10°C以下） |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。開封後はなるべくお早めに、目安として2～3日以内にお召し上がりください。 |
さらに詳しく
| 別名・別の名称 | オーガニックジュース、オーガニックドリンク、有機ドリンク、有機スパークリング飲料、オーガニックスパークリングドリンク、発酵飲料、発酵ドリンク、紅茶キノコ、発酵スパークリングティー、有機スパークリングティー、SCOBY、スコビー、インナーケアドリンク、酵素ドリンク、ファスティングドリンク、腸活、YUZU HEADS、SHISO FUTURE、ORIGINAL |
| 原材料 | 【オリジナル】有機てんさい糖・有機きび糖（ブラジル製造、リトアニア製造）、有機紅茶、有機煎茶／炭酸ガス 【ユズヘッズ】有機てんさい糖・有機きび糖（ブラジル製造、リトアニア製造）、有機紅茶、有機煎茶、柚子(果皮)／炭酸ガス 【シソフューチャー】有機てんさい糖・有機きび糖（ブラジル製造、リトアニア製造）、有機紅茶、有機煎茶、赤紫蘇、有機鷹の爪／炭酸ガス ※炭酸ガスには二酸化炭素が使用されています。二酸化炭素は人体や自然界にも存在する物質であり、一般的な飲食に関わる量の範囲では、人体への毒性はございません。 |
| アレルゲン情報 （28品目中） |
なし |
| 原料原産国 | 日本 |
| 商品状態 | ガラス瓶 |
| 栄養成分表 |
100ml当たりの栄養成分表示 【オリジナル】 |
| オーガニック認証証明書 | 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格）- 認証番号：JONA-JO220609PR-1828 |
| お召し上がり方 | 1日の摂取量は1本が目安となります。1回の摂取量はボトル半量の150mlをお試しください。無理なく飲み切れるようでしたらそのまま1本飲み切っていただいて問題ありません。コンブチャを飲むのは初めてという方は、50mlほどから始めてみるのをおすすめします。 ライフスタイルに合わせて、お好みのタイミングでお楽しみいただけます。朝の目覚めに、食事のお供に、ファスティング中の栄養補給に、リラックスしたいときや、ヨガ・スポーツ・サウナ後の水分補給にもぴったりです。 |
| その他 | 発酵由来で微量のアルコールやカフェインを含む場合があります。アルコールに敏感な方や小さなお子さまはご注意ください。妊娠中・授乳中の方は念のため、担当医師にご相談のうえでお召し上がりください。 |
大泉工場の_SHIP KOMBUCHAについて
大泉工場はコンブチャブランドとしては、日本で初めて有機JASのオーガニック認証を受けた醸造所です。日本で初めて非加熱製法で生のコンブチャを製造しはじめた醸造所でもあります。アメリカで飲んだコンブチャに心打たれた製造者が、世界の職人たちから学びながら試行を重ね、日本人の感性に合う一杯を造り上げました。その味と品質は世界的なコンペティションでも高い評価を受けています。
製造者のこだわりと配慮は、原材料選びや製造工程だけに止まらず地域の自然環境まで行き届いています。使用済みの茶葉は敷地内で堆肥として使用、製造に使用された水資源は可能なかぎり再利用し、排水はクリーンな状態に保つ処理をしてから行われます。もちろんすべての製造工程で徹底した衛生管理も行われています。隅々までつくり手の想いが詰まった最高品質のコンブチャをお楽しみください。