無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク アメリカンスタイル ベーコン スライス (200g)
市販されているベーコンにおいて、この上なくクリーンかつ高品質のベーコンをご用意しました。塩と100％天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、豚に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てている、倫理的な農場から仕入れた豚バラ肉のみを使用しています。工場での飼育は一切しておりません。
豚バラ肉を使用したこちらのベーコンは、焼くと縮んでカリカリになるアメリカンスタイルのベーコンです。豚バラ肉は他の部位よりも脂肪が多いのが特徴で、その脂肪から出る肉汁によりベーコンがさらにジューシーになります。
ベーコンは約2ミリ厚と、ハンバーガーや朝食に使いやすい厚さにスライスされています。調理の際は、フライパンに油を引かず、強火で焼いてください。脂肪が多い豚バラ肉を使ったこちらのベーコンは、焼くと縮んでパリッとした食感になります。ご家族の朝食に、ハンバーガーのトッピングに、アスパラに巻いたり、ヒレステーキに巻いてもいいですね。詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。
他にも様々な種類の商品をご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 200g |
| 対象人数 |
1~2人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン、スキレット |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | ベーコン、アメリカンベーコン、バラベーコン、カリカリベーコン |
| 原材料 | 豚バラ肉（カナダ産、オーストリア産またはオーストラリア産）、食塩、香辛料 |
| 原料原産地 | カナダ、オーストリアまたはオーストラリア（豚肉） |
| 加熱調理の有無 | 加熱後包装商品。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください |
| 商品状態 | まとめて真空包装 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 治療目的以外は一切不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |
| 栄養成分表 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：348kcal たんぱく質：12.8g 炭水化物：2.8g 脂質：30.1g 食塩相当量：1.7g |
スモーク アメリカンスタイル ベーコン スライス 焼き方 / 調理方法
冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理前に流水解凍します（1時間弱）。
1パックで、4人分が目安です。開封後、冷蔵庫に入れれば、2日程の保存が可能です。品質が損なわれる恐れがありますので、再冷凍はしないでください。
フライパンを強火にかけ、油やバターを入れずにベーコンを並べます。
HORIZON FARMS のベーコンは、脂の多い豚バラ肉を使用していますので、焼いている間にどんどん脂が出てきます。やがてベーコンは縮み、アメリカンスタイルらしい、カリカリの仕上がりになります。一度ひっくり返し、両面こんがりと焼いてください。
あればオイルスクリーンを使って、油の飛びはねに注意してください。
こんがり焼けたら、火を止め、キッチンペーパーにのせて余分な脂を除きます。
ご覧ください。トーストと、目玉焼きを添えれば、目にも美味しい朝食のできあがりです。
不自然なものを一切使用しない、砂糖不使用のベーコンです。やみつきになるカリカリ食感と豊かな風味をぜひお楽しみください。