グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ 最高品質 低脂肪 牛ひき肉 (300g)

セール価格¥980 (¥326/100g)

税込み

SKU: BF166
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品は重量が変更になりました。

こちらは最高品質の牛ひき肉です。ランプと呼ばれる牛の腰からお尻、ももにかけての部位のお肉を100%使用。通常ローストやステーキに使用する部位です。一般的なひき肉に使われる部位よりも肉の赤色が強くない部位なので、少し茶色っぽい色をしています。赤身:脂肪の比率が80:20以下になるように加工されていますので、脂身が少なくよりヘルシーです。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%牛肉のみのプレミアムなひき肉です。ニュージーランドから冷蔵保存されたまま直輸入されたお肉を、日本に届いてからHORIZON FARMSの為だけにひき肉加工及び急速冷凍しているので、品質が非常に高く、トレーサビリティも明確です。HORIZON FARMSで取り扱っている最高級のモーガン牧場ビーフのひき肉で使われている部位はチャックという肩の部位ですが、こちらは異なる部位なので、ジューシーで肉肉しい食感というよりは、雑味のないクリーンであっさりとした食感のひき肉となります。シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウ、クミンを加え、油をひかずに炒め、トーストしたバゲットに乗せるだけでも、最高に美味しくお召し上がりいただけます。

こちらはニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 牛ひき肉、挽肉、低脂肪ひき肉
原材料 牛肉
原産国 ニュージーランド、オーストラリア
肉の部位 ランプ
種類 ひき肉
商品状態 個別真空包装

✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。

✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。

オーシャン・ビーフ

品種 アンガス牛
農場 / 牧場 精選された契約農家
飼育方法 年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。
飼料 牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
治療目的以外の抗生物質 一切不使用
遺伝子組換え飼料 一切不使用
輸入 新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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S.
ご馳走ひき肉❗️

300gは多いかなと思いながらラープにしたら、あまりの美味しさに完食
美味しい肉の旨味とパクチーの味香りが完成度を高めて手が止まりませんでした
あー美味しかった❗️ご馳走様でした

匿名

肉の味がしっかりと楽しめて、毎回頼むときに追加しています。
ハンバーグ、ミートソース、なんでも美味しくできます。最高です。

匿名

愛犬のごはんにトッピングとしてあげたら大喜びで食べました。愛犬にも安心安全のお肉を与えてあげたいです。

匿名

いつもハンバーグを作る時はこちらのお肉です。たくさん作ってもすぐなくなります。貴重は安全なお肉、日本ではなかなか買えずですが、ありがたく家族でおいしくいただいています。

匿名

こちらでの買い物は2回目ですが、2回ともしっかりお肉の味が感じられとても美味しく満足しています!その上、赤身でヘルシーに食べられています!今後ももお世話になりたいと考えています!

ぷ.
安心で美味しいです

胆嚢欠損の愛犬の食事のトッピングで使用しています。低脂肪のフードでないと調子が悪く、魚がタンパク源のフードしか受けつけません。このまま肉を食べられないなんてかわいそうだと思い、こちらの商品を試してみました。栄養成分も調べていただき、低脂肪であることも確認してトッピングとして与えましたが、とて嬉しそうに食べてくれました。また体調も崩すことなくこれからも続けていけそうです。

匿名
美味しいです

グレインフィニッシュ、低脂肪とあるので、安心だけど味はどうなのかと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、大変美味しいです。大体ボロネーゼを作る時に使っていますが、しっかりした味と歯ごたえ(硬いわけではありません)で食べた感があります。おすすめです。

匿名

最初はハンバーグばかり作っていましたが、キーマカレーや坦々麺などいろいろ作っています。こちらで購入するようになってから、冷凍物の使い方を工夫するようになり、レシピも増えてうれしいです。

匿名
煮崩れしない♪

つなぎを入れなくてもミートボールやハンバーグが作れ、またお味噌汁などに入れたらお出汁がしっかり出て本当に美味しいです!

A
A.L.

何度もリピートしています。肉臭さが全くないので、ナツメグなど入れず肉本来の美味しさを味わえるような味付けでハンバーグにするとすごく美味しいです!

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お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く