グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g) ホライズンファームズ
グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g) ホライズンファームズ
グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g) ホライズンファームズ
グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g) ホライズンファームズ

グラスフェッドビーフ 牛もも 細切り 炒め物用 ポーランド産 (300g)

セール価格¥1,280 (¥426/100g)

税込み

SKU: BF180
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

グラスフェッドビーフのモモ肉を細切りにしたお肉を、お求めやすい価格でご用意しました。1パック300g入りです。もも肉より切り出されている為、歯ごたえがあり、赤身が多いのが特徴です。既にカットされているので、手軽にお使いいただけます。チンジャオロースなどの炒め物にぴったりのお肉です。シンプルに味付けし、油を引いたフライパンにお好みの野菜を加えて炒めるだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。お好みでさらに小さくカットして、チャーハン等のお料理にお使いいただくのもおすすめです。

牛たちは、ヨーロッパの自然豊かな牧草地にて、家族経営の牧場によってフリーレンジ飼育されています。グラスフェッドで育ち、気候や季節の関係で生牧草の乏しい時期は、無農薬で非遺伝子組換えの穀物とビタミン、ミネラルを与えられます。成長促進ホルモン剤、抗生物質は投与されておりません。牛たちや牧場について詳しくは、下記をご覧ください。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 炒め物
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 牛もも肉、細切り肉
原材料 牛肉
原産国 ポーランド
肉の部位 もも
種類 スライス
商品状態 真空包装

家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛のお肉です。

✔ 牛たちは天候の良い季節には広大な牧草地で自由に放牧されて過ごします。厳しい寒さの冬季は、少数グループに分かれ、動き回れるスペースが確保された、干草たっぷりの牛舎で暮らします。

✔ 牛たちはグラスフェッドで育ちます。冬季など生牧草の乏しい時期のみ、組合内で生産される無農薬かつ非遺伝子組換え穀物、ミネラル、ビタミンを与えられます。

成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

農場 / 牧場 精選された契約農家
飼育方法 天候の良い季節は放牧されています。冬季は、アニマルウェルフェアの考えに添った居心地のいい牛舎で暮らしています。
飼料 生まれてからずっと牧草育ちです。冬季のみ組合内で生産される無農薬・非遺伝子組換え穀物、ビタミン、ミネラルを与えられます。
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
遺伝子組換えの飼料 一切不使用
農薬 一切不使用
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名
調理法研究中

料理が下手なだけかもしれませんが、モモ肉なので炒めてて、油断するとすぐ硬くなってしまいます。お肉を炒めるタイミングや調理法を色々試してみようと思います。
お味は美味しいです。安心安全なお肉をいつもありがとうございます。

匿名
使い方に要工夫

このお肉は初購入。
しっかり赤身で、火の通りが早いので、油断するとめちゃくちゃ硬くなります。
刻み舞茸を揉み込んで一晩置いたら、柔らかく使えました。

Y
Y.
牧草牛でも美味しくいただけます

安全に美味しくいつもいただいています!牧草牛ですが、調理行程をしっかり踏めば、柔らかくて食べやすい、そして美味しいものになるなぁと思ってリピートしています。

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お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く