オーストラリア産 オーガニック 100% グラスフェッド 牛ひき肉 (340g)

アルカディアン・オーガニック
BF194

商品説明

こちらはオーストラリアのオーガニック認証、100% グラスフェッドの放牧牛のひき肉です。無農薬の牧草のみを食べ育った100% グラスフェッド牛で、抗生物質や成長促進ホルモン剤一切不使用の安心安全なお肉です。オーガニック認証、100%グラスフェッド、100%グラスフィニッシュのお肉をお求めでしたら、こちらをお選びいただければきっとご満足いただけるはずです。

オーストラリアから冷蔵保存されたまま直輸入されたお肉を日本に届いてから HORIZON FARMS の為だけにひき肉加工及び急速冷凍しているので、品質が非常に高く、トレーサビリティも明確です。チャックロールと呼ばれる、牛の肩の部位のお肉を100%使用。バーガーやひき肉などに最も人気のある部位です。赤身:脂肪の比率が85:15以下になるように加工されていますので、脂身が少なくよりヘルシーです。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%牛肉のみのひき肉です。日本で手に入るオーガニック認証、100% グラスフェッド肉の中でも最高水準の品質のひき肉といえるでしょう。

HORIZON FARMS では、食感のやわらかさ、ジューシーで肉々しい味わい、霜降りにおいて、モーガン牧場ビーフのようなグラスフェッド&グレイン(牧草で育ったのち、短期間、穀物などのベジタリアン飼料を与えられること)で育て上げられた牛のビーフをおすすめしております。しかしながら、近年世界的に健康志向が高まりよりヘルシーな100%グラスフェッドビーフをお求めのお客様も多くいらっしゃいます。そこでオーストラリアから最高品質の100% グラスフェッドビーフをご紹介しております。抗酸化物、ビタミン、共役リノール酸(CLA)、魚類に多くみられるオメガ3脂肪酸が豊富なうえ、脂質が少ないのが特徴です。

内容

商品内容 1パック
内容量 約340g
対象人数 2-3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間 
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 低脂肪ひき肉、低脂肪牛ミンチ、炒め物用肉、赤身肉、オーガニックビーフ、オーガニックひき肉
原材料 牛肉
原産国 オーストラリア
部位 肩ロース
種類 ひき肉
商品状態 340gまとめて真空包装

 

アルカディアン・オーガニックビーフについて

 

✔ アルカディアン・オーガニックは、オーストラリアの最高品質オーガニック及びナチュラルミートのトップサプライヤーです。

✔ 世界で最も厳しいといわれるオーストラリアのオーガニック認証機関であるACOの認証、及びアメリカ連邦農務省のUSDAのオーガニック認証を受けています。認証番号271

✔ 穀物を一切与えることなく、一生涯無農薬の放牧のみを食べて育った牛のビーフです。

✔ 家族経営の牧場で健康的かつ人道的に大切に育てられた牛のビーフです。

✔ 成長促進ホルモン剤不使用、 抗生物質不使用、 農薬不使用、遺伝子組み換え不使用。

100% グラスフェッドビーフは、短期間グレインフェッドで育てられたショートグレインの牛肉よりも、低カロリーです。

✔ グラスフェッドビーフには、良質な脂肪分であるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

✔ 100% グラスフェッドビーフは、ショートグレインの牛肉に比べ、抗酸化物、ビタミン、共役リノール酸、魚類に多くみられるオメガ3脂肪酸が豊富なうえ、脂質が少ないのが特徴です。

✔ アルカディアン・オーガニックは100%カーボン・ニュートラルな企業活動を展開しています。アルカディアン・オーガニックのカーボン・オフセット活動は京都議定書に定められる炭素クレジット(温室効果ガス削減量証明)のゴールド・スタンダードとして、オーストリアCRI(温室効果ガス削減機関)から公式に認証されています。

※すべての生産活動・経済活動で排出される二酸化炭素を別の手段を用いて相殺することをカーボン・オフセットと呼びますが、カーボン・ニュートラルとは二酸化炭素の排出量と吸収量が同じであるという意味です。

 

アルカディアン・オーガニック 


品種 レッドアンガス種、イングリッシュヘレフォード種
農場 / 牧場 アルカディアン・ミート社により厳選された契約農家
地域 西クイーンズランド
飼育方法 完全放牧、生涯牧草飼育
飼料 牧草地における牧草のみ
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
オーガニック認証 オーストラリアのACOオーガニック認証、及びアメリカ連邦農務省のUSDAのオーガニック認証を受けています。認証番号271
成長促進ホルモン剤 一切不使用
遺伝子組み換え飼料 一切不使用
抗生物質 一切不使用
農薬 一切不使用
ステロイド 一切不使用
輸出と加工 オーストラリアから冷蔵保存されたまま直輸入されたお肉を、日本に届いてからひき肉加工及び急速冷凍しています。再加工・再冷凍など一切しておりません。
 

調理方法とコツ

カスタマーレビュー


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