100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 薄切り すき焼き用 牧草牛 (300g)
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こちらの商品は、使用しているお肉の部位が時期により異なるため、写真のように黒みがかった赤色の場合もございます。いずれにしても、輸入したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。
100%グラスフェッドビーフの、風味豊かな高品質の薄切りスライスをご用意しました。お肉の部位は肩ロースまたはランプを使用しています。牛バラスライスよりも、さらに豊かな風味と柔らかさを持ち、赤身の比率が高いのが特徴です。1パック300g入りで、スライス1枚の厚さは約2mmです。すき焼きやフィリーステーキチーズサンドイッチにぴったりのスライスです。
こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産の100％グラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多い100%クリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。
内容
| 商品内容 | 1袋 |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 | 1-3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） | 冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間 |
| おすすめの調理方法 | すき焼き、炒め物、しゃぶしゃぶ |
| 賞味期限 | 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | チャック、ステーキスライス、フィリーステーキ、フィラデルフィアチーズステーキ、すき焼き、牛丼、しゃぶしゃぶ |
| 原産国 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 原材料 | 牛肉 (牧草牛) |
| 肉の部位 | 肩、肩ロース、ショルダー、チャック、ランプ |
| 種類 | スライス |
| 商品状態 | 個別真空包装 |
✔ 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。
✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。
✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。
✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。
✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。
基礎知識
| 品種 | ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 |
| 農場 / 牧場 | シルバーファーン・ファームス（ニュージーランド） マレーピュア（オーストラリア） グレートサザンビーフ（オーストラリア） バスストレイトビーフ(オーストラリア) サザンレンジーズ（オーストラリア） |
| 農家 | 精選された契約農家 |
| 飼育方法 | 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 |
| 飼料 | 牧草のみ |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 一切不使用 |
| 牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |