無添加・砂糖不使用 放牧 グラスフェッドビーフ 牛肉 パストラミ ビーフ ベーコン 牧草牛 (200g) ホライズンファームズ
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無添加・砂糖不使用 放牧 グラスフェッドビーフ 牛肉 パストラミ ビーフ ベーコン 牧草牛 (200g)

セール価格¥1,280 (¥640/100g)

税込み

SKU: BF266
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

市販されているビーフベーコンにおいて、この上なくクリーンかつ高品質のビーフベーコンをご用意しました。天日干しで作られた海塩と100%天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、牛に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、牧草地にて通年放牧して育てている倫理的な牧場から仕入れた、グラスフェッドビーフの肩バラ部分を使用しています。工場での飼育は一切しておりません。

ビーフベーコンは豚のベーコンに比べると、やや噛み応えがあるのが特徴です。 牛のバラ肉は脂肪の割合が多いことで知られていますが、この脂肪があることによりジューシーかつ旨味のある仕上がりとなります。

こちらのベーコンは約2ミリ厚と、一般的なベーコンと同じ厚さです。基本的にフライパンに油をひく必要はなく、そのまま高温で調理します。こちらのビーフベーコンには肩バラという脂身の多い部位が使用されている為、火を通すと縮みが生じてカリカリな仕上がりとなります。ご家族皆さんのご朝食や、大人子供問わずおつまみとしても最適な一品です。こちらのベーコンはビーフジャーキー用としても調理いただけます。ぜひ、ページ下の調理方法も合わせてご確認くださいませ。

HORIZON FARMSでは様々な種類の無添加・無塩せきベーコンをご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。こちらからも全てのベーコン商品がお確かめいただけます。

放牧豚 バラ肉 ベーコン ブロック 放牧豚 バラ肉 ベーコン  角切り 放牧豚 バラ肉 厚切りベーコン 放牧豚 バラ肉 ベーコン 放牧豚 バラ肉 香辛料不使用 ベーコン グラスフェッドビーフ ベーコン 放牧豚 ロース肉 ベーコン 放牧豚 ロース肉 香辛料不使用 ベーコン 放牧豚肉使用 ベーコン詰め合わせセット

内容

商品内容 1パック / およそ12-15枚入り
内容量 200g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 ノンスティック加工のフライパン、トースター、オーブン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り4日

さらに詳しく

別名・他の名称 ビーフベーコン、スモークビーフ、無添加ベーコン、牛バラスライス、砂糖不使用ベーコン、ビーフジャーキー、パストラミ、パストラミビーフ、牛肩バラスモーク、牛肩バラベーコン、牛肉ベーコン
原材料 牛肉 (牧草牛)、海塩、 天然スパイス
原料原産地 オーストラリアまたはニュージーランド(牛肉)
加熱調理の有無 加熱後包装商品。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください
商品状態 200gまとめて真空包装
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。
栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:328kcal
たんぱく質:12.8g
炭水化物:2.8g
脂質:28.1g
食塩相当量:1.7g

牛肉 パストラミ ビーフ ベーコンの焼き方/調理方法

100% Grass-Fed Beef Bacon

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理前に流水解凍します(1時間弱)。

100% Grass-Fed Beef Bacon

1パックで、3~4人分が目安です。開封後、冷蔵庫に入れれば、2日程の保存が可能です。品質が損なわれる恐れがありますので、再冷凍はしないでください。

100% Grass-Fed Beef Bacon

フライパンを強火にかけ、油やバターを入れずにベーコンを並べます。もしスキレットをお使いの場合は、バターを少量溶かして調理してください。

100% Grass-Fed Beef Bacon

HORIZON FARMS のベーコンは、脂の多い部位を使用していますので、焼いている間にどんどん脂が出てきます。やがてベーコンは縮み、カリカリの仕上がりでになります。最低でも2回はひっくり返し、両面こんがりとカリカリになるまで焼いてください。

100% Grass-Fed Beef Bacon

あればオイルスクリーンを使って、油の飛びはねに注意してください。

100% Grass-Fed Beef Bacon

こんがり焼けたら、火を止め、キッチンペーパーにのせて余分な脂を除きます。

100% Grass-Fed Beef Bacon

火加減が強くなるほど、カリカリの仕上がりとなります。お好みのカリカリ具合になったら火から下ろします。

100% Grass-Fed Beef Bacon

100%無添加で砂糖不使用のビーフベーコンをお楽しみください。グラスフェッドで成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されず、広大な牧草地で伸び伸びと育った牛たちのベーコンです。こちらのベーコンは自家製のビーフジャーキーとしてもお楽しみいただけます。常温で乾燥させた後、オーブントースターで温めれば完成です。

Customer Reviews

Based on 26 reviews
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匿名
貴重なベーコン

ベーコンは添加物がとても多いので食べることはありませんでした。
でも、こちらのグラスフェッドのベーコンと出会い、ベーコンを食べることができるようになりました。

n
n.t.
臭いがクサくて食べずに捨てました

口に入れる事なく廃棄しました。
フライパンで焼いている最中から
臭いがクサくて気分悪くなりました。

k
k.
ジューシー

安心安全なことは勿論ですが、とにかくこんなに肉肉しいベーコンは初めてです!!
ベーコンエッグもサラダにも調味料がいらず美味しいので味の良いアクセントになるのでリピ決定です(^^)

匿名

ベーコンは塩辛くてあまり好きじゃないですが、こちらは美味しくて気に入りました。

匿名
感謝

グラスフェッドビーフでしかも添加物不使用のベーコンとってもありがたいです。
私は、大豆アレルギーで大豆が餌に含まれている豚肉や鶏肉は食べられません。
また孫は添加物アレルギーのために一般のベーコンは食べられません。
そんな我が家にとってこのベーコンは救世主です。
とても美味しく、ありがたくいただいています。
感謝です。

匿名
感動

私は豚肉が食べれないので、パンチェッタやグアンチャーレの代用になるものをずっと探していました。
一時期はターキーベーコンも使っていましたが、日本では中々手に入らないものなので、スモークビーフで探していたところこの商品に出会いました。
バランスの取れた風味が大変気に入りました。無添加・砂糖不使用なのも本当に嬉しいです。
初めてパスタに使った日は感動してしまい、リピート確定しました。

匿名

とても美味しかったです。
安心して食べられます♪

匿名
最高でした!

安心して子供に食べさすことができました!!

ミ.キ.
ジューシー

豚が食べれないためラムベーコン試したら最高っ!リピ決定!

匿名
僕の食べ方

解凍後細かくカットしてミックスベジタブル、卵、パンを細かくカットしたもの、純生クリームを荒く混ぜて、一度レンジで少し固めます。その後上からチーズをかけてオーブントースターで焼いて、グラタンの用に食べてます。美味しいですよ!

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