グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 (300g)
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こちらの商品は、使用しているお肉の部位が時期により異なるため、少々黒みがかった赤色の場合もございますが、輸入したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。
グラスフェッドビーフと放牧豚のお肉から作られた、高品質の合挽き肉をご用意しました。1パックに300g入っています。こちらの合挽き肉は、牛肉と豚肉の比率が7：3となっております。牛肉に豚肉を加えることで、パサつきが抑えられ、味や食感がさらに良くなりました。肉本来のジューシーな旨みを感じることができる合挽き肉です。クリーンで高品質かつ美味しい合挽き肉をお探しの方にぴったりの商品です。ハンバーグ、ミートボール、ボロネーゼソース、餃子、メンチカツ、肉味噌、炒め物など、様々なお料理にお使いいただけます。冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝します。
こちらの商品に使用されているのは、ニュージーランド産のグラスフェッドビーフと、北海道産の放牧豚のお肉です。牛と豚たちは広大な大自然の中で伸び伸びと育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切投与されておりません。この違いを是非味わってみてください。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 | 2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：1時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 合挽肉、合いびき肉、合い挽き肉、挽肉、ミンチ |
| 原産国 | ニュージーランド（牛肉）、国産（豚肉、豚脂） |
| 原材料 | 牛肉 、豚肉、豚脂 |
| 肉の部位 | 肩・ランプ（牛肉）、ウデ・モモ（豚肉） |
| 種類 | ひき肉 |
| 商品状態 | 真空包装 |
基礎知識
| 農場 / 牧場 | 牛：シルバーファーンファームズ（ニュージーランド） 豚：エルパソ牧場（北海道十勝）、雪あかり（北海道十勝）、カーリーフラッツ牧場（北海道日高） |
| 飼育方法 | 通年24時間の完全放牧酪農 |
| 飼料 | 牛：牧草 豚：小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 一切不使用 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |