有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g) ホライズンファームズ
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有機 オーガニック 抹茶ラテ パウダー セット 無添加 保存料不使用 砂糖不使用(15杯分) ホライズンファームズ

有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g)

セール価格¥1,740 (¥696/100g)

税込み

SKU: CD681
お得なパックセットをお選びください:1 パック (単品)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

世界中の高品質な食品を選りすぐりお届けしている HORIZON FARMS からついに世界最高峰のバターをご案内させていただく時がきました。日本ではなかなか見られない、グラスフェッドで育った牧草牛(グラスフェッド)の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた最高品質のオーストラリア産バターです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。これほどクリーンなバターはなかなか無いのではないでしょうか。

こちらのバターは天日干しした海塩(シーソルト)を含む有塩タイプのものとなります。無塩タイプはこちらよりご購入いただけます

なお、オーガニック認証を得るには、非常に厳しい規定をクリアする必要があります。牧草地となる土壌は過去三年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を満たすことが必要です。その条件とは、自然環境をはじめ、動物福祉や消費者の健康に関する様々なものとなりますが、そのような厳しい条件を満たすことで、生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にとってより良い結果につながります。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

なぜ日本では諸外国に比べてバターの価格が高くなるのでしょうか?

日本はオーガニック食品において諸外国に遅れをとっているのに加え、国が定める保護政策によりバター等の乳製品の輸入に関しては厳しく規制されております。バターなどの乳製品には高い関税がかかり、その関税により徴収したお金を財源の一部とした補助金が国内農家への援助という形で渡ります。国内の乳牛といえども餌となる穀物は輸入されたものが与えられており、牧草地でずっと過ごせる環境にいない場合がほとんどです。日本は他の先進諸国に比べ、牛乳やバターの価格が高く、毎年バター不足に直面しています。HORIZON FARMS としては、オーガニックバターを可能な限りお求めやすい価格で提供したいという思いがございますが、こちらのお値段でのご提供となりますことを、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

内容

商品内容 1ブロック
内容量 250g
パッケージサイズ 7.5cm×10.5cm×3.5cm

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 解凍前:商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。

解凍後:密閉容器に入れ、30日以内にお召し上がりください。臭い移りのおそれのない場所に保存してください。

※こちらのバターは冷凍商品の為、ラベルシール内の賞味期限をご参照ください。パッケージに印字されている賞味期限は冷蔵保管用となっておりますので、ご放念くださいませ。

さらに詳しく

原材料 生乳(100%オーストラリア産)、天日海塩(シーソルト)
商品状態 パーチメント(紙・アルミニウム・低密度ポリエチレン)
原産国 100% オーストラリア
農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会
ビクトリア州キャンパーダウンの Graham & Melissa Clary
ビクトリア州ロチェスターの Dylan & Virginia Tooholl
ビクトリア州カトゥンガ の Colin & Heather Stone
ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー
オーガニック認証証明書 有機 JAS(Japan Agricultural Standards : 日本農林規格)- 認証番号:OCO UNY-02081101

ACO(Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証)- 認証番号:12589
栄養成分表

100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:726kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:81.5g
-飽和脂肪酸:53.8g
炭水化物:0.6g
-糖質:0.6
食塩相当量:1.38g
コーシャ コーシャ認証有
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社

✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。

✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。

✔ 牧草飼育。牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。

✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。

✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。

✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。

✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。

Organic Grass-Fed Butter

Customer Reviews

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匿名
我が家の欠かせない一品

ずっと探していた安心で安全なグラスフェッドのバター。
癖がなくてとても美味しいバターで我が家の欠かせない一品になっています。

M
M.
美味しいです

お肉を焼く時、パンを作る時など出番が多いです。最近減りが早いのは、トーストにぬるととても美味しいことに気がついた家族のせいかなと思います。常備品の一つです。

カ.タ.

ホームベーカリーでパンを焼くときやあさりのバター焼きするときに使ってます。
美味しいので子どもがよく食べます。

匿名

最高品質!高価ですがバターはこれ以外を買おうとは思いません。

匿名
大活躍

安心していただけるバターは我が家で大活躍です。
特に毎日いただく手作りおやつには重宝しています。
おやつにお料理にとても助かっています。

よ.

そのあたりのバターとは比べものになりません。
値段は高いと思いますが、値段以上の美味しさです!

匿名

安心安全なバター。バターライスにするととても美味しいです!

匿名

そのまま食べても、コーヒーに入れても、パンに塗っても、最高に美味しいです。

ま.
鬼リピです

スープやベーグルをトーストする時に必ず使うので、いつも冷凍庫に多めにストックしています!
市販していないので助かります。

匿名
ずっと探していたグラスフェッドバター

ずっと探していたグラスフェッドバター、しかも癖がなくて美味しいバターでとてもありがたいです。
お料理におやつ作りに大活躍しています。

無料配送

配送別にお買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 温度帯別に配送が複数に分かれると、それぞれに送料が発生します。詳しくはこちらからご確認いただけます。