有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g) ホライズンファームズ
有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g) ホライズンファームズ
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有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g) ホライズンファームズ
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有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷凍 有塩 オーストラリア産 (250g)

セール価格¥1,740 (¥696/100g)

税込み

SKU: CD681
お得なパックセットをお選びください:1 パック (単品)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品は冷蔵バターから冷凍バターへ変更になりました。

こちらのバターは天日干しした海塩(シーソルト)を含む有塩タイプのものとなります。無塩タイプはこちらよりご購入いただけます。

世界中の高品質な食品を選りすぐりお届けしている HORIZON FARMS からついに世界最高峰のバターをご案内させていただく時がきました。日本ではなかなか見られない、100%グラスフェッドで育った牧草牛(グラスフェッド)の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた最高品質のオーストラリア産バターです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。これほどクリーンなバターはなかなか無いのではないでしょうか。

なお、オーガニック認証を得るには、非常に厳しい規定をクリアする必要があります。牧草地となる土壌は過去三年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を満たすことが必要です。その条件とは、自然環境をはじめ、動物福祉や消費者の健康に関する様々なものとなりますが、そのような厳しい条件を満たすことで、生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にとってより良い結果につながります。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

なぜ日本では諸外国に比べてバターの価格が高くなるのでしょうか?

日本はオーガニック食品において諸外国に遅れをとっているのに加え、国が定める保護政策によりバター等の乳製品の輸入に関しては厳しく規制されております。バターなどの乳製品には高い関税がかかり、その関税により徴収したお金を財源の一部とした補助金が国内農家への援助という形で渡ります。国内の乳牛といえども餌となる穀物は輸入されたものが与えられており、牧草地でずっと過ごせる環境にいない場合がほとんどです。日本は他の先進諸国に比べ、牛乳やバターの価格が高く、毎年バター不足に直面しています。HORIZON FARMS としては、オーガニックバターを可能な限りお求めやすい価格で提供したいという思いがございますが、こちらのお値段でのご提供となりますことを、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

内容

商品内容 1ブロック
内容量 250g

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限

解凍前:商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。

解凍後:密閉容器に入れ、30日以内にお召し上がりください。臭い移りのおそれのない場所に保存してください。

さらに詳しく

原材料 生乳(100%オーストラリア産)、天日海塩(シーソルト)
商品状態 パーチメント
原産国 100% オーストラリア
農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会
ビクトリア州キャンパーダウンの Graham & Melissa Clary
ビクトリア州ロチェスターの Dylan & Virginia Tooholl
ビクトリア州カトゥンガ の Colin & Heather Stone
ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー
オーガニック認証証明書 有機 JAS(Japan Agricultural Standards : 日本農林規格)- 認証番号:OCO UNY-02081101

ACO(Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証)- 認証番号:12589
栄養成分表

栄養成分100gあたり

エネルギー:726kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:81.5g
-飽和脂肪酸:53.8g
炭水化物:0.6g
-糖質:0.6
食塩相当量:1.38g
コーシャ コーシャ認証有
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社

✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。

✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。

✔ 100%牧草飼育。牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。

✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。

✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。

✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。

✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。

Organic Grass-Fed Butter

Customer Reviews

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匿名

安心して食べることができました。
さつまいもと一緒に食べています。
また頼みたいと思います。

匿名

グルテンフリー生活していますのでパン等への使用は有りませんが、ステーキを焼く時や秋に主人が収穫した有機さつま芋でスイートポテトを作る時に使っています。
とても上品な優しいお味です。
使用されている塩も海塩で安心して頂けます。グラスフェッド牛のバターは本当に中々手に入らないのでしょうね。有り難い限りです。今後も安心安全なものを宜しくお願いいたします。

匿名
とても良い商品

栄養価の高いグラスフェッドバターは我が家では必需品。まとめ買い割引もあるので助かります。とても美味しく、無塩と有塩があるのも便利で、お料理、お菓子作りなど使い分けています。

匿名

美味しいですし、安全なので安心して使えます。
仕事の都合で昼食が遅くなる時は、朝ひとかけら食べていくので、有塩の方が好きです。

キ.
他のバターに戻れないです

仕方のないことなのですが、値上がりしてしまったので贅沢なバターになってしまったのですが‥あっさりしていて、バターだけ食べてもいいぐらい意味でクセがなくおいしくて料理に使ってもいいお味になるので重宝しています。

M
M.S.
I love this butter

Safe and delicious! Thank you so much.

匿名
安心安全な美味しいバター

我が家の食材は全てオーガニックなので、このようなバターを探していました。
風味が良くあっさりしているので、このままでも食せるぐらい美味しいです。
価格も買いやすいですしリピートし続けています。

匿名

以前からオーガニックバターを探していましたがなかなか見つからず困っていましたが、こちらで購入出来る事が分かり、2度目の購入です。乳製品特有の臭みも無く、サッパリとした口あたりで美味しく頂いています。

匿名
あっさりしています

あっさりしていますがコクはあります。
有塩でも塩分控えめなお味に感じました。
自分で好みで塩を足して頂くこともあります。
有機で安心して食べられますので良いです。

Y
Y.

お嫁さんに有塩バターがいいと言われ、今まで無塩バターを時々送っていたのですが、有塩でしかもHORIZON FARMSさんのバターは、初めて送りました。「今までのと違うバターなので味が楽しみです。」と言われました。我が家は何回も食べているしHORIZON FARMSさんの食品は安心安全で何よりです。

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お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く