有機 オーガニック 冷凍 芽キャベツ ベルギー産 化学物質不使用 (1kg) ホライズンファームズ
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有機 オーガニック 冷凍 芽キャベツ ベルギー産 化学物質不使用 (1kg)

セール価格¥1,980 (¥198/100g)

税込み

SKU: FR433S
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

この度、多くのご要望をいただいておりました1kg入りの商品の入荷量を増加いたしました。安心して保管していただけるチャック付きの頑丈なパッケージでお届けいたします。そちらに伴い2.5kg入りの商品は販売終了となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

オーガニック認証を受けた、ベルギー産の新鮮な冷凍芽キャベツをご用意しました。便利なチャック付きの袋に1kg入っています。農薬や化学肥料は一切不使用で、非遺伝子組換えです。収穫した新鮮な芽キャベツにブランチング処理を行った後、個別に急速冷凍されているので、高い品質と鮮度を保っています。芽キャベツはひと口サイズのキャベツですが、栄養が凝縮されているスーパーフードです。調理も簡単で、蒸したり、オーブンで焼いたり、スムージーにするなど、様々な方法でお召し上がりいただけます。必要な分だけ取り出して使えるので、冷凍庫に常備しておくと便利です。

ここでいうブランチングとは、野菜を90℃の熱湯に60秒間さらした後、冷水に入れて火の通り過ぎを防ぐ処理で、野菜が持つ酵素の働きを止め、冷凍保存中の品質の低下や変色を防ぐ為に行われます。他にも、ビタミンCの減少を緩やかにしたり、また、結果的に表面についた泥や土なども落とし、微生物を減らす効果もあります。ブランチングは一時的な加熱であり、加熱とはみなされないので、お召し上がり前に加熱が必要ですが、生の野菜より短い加熱時間で調理できます。

こちらは、オーガニックの芽キャベツをベルギーから直輸入し、1kgのチャック付きのパッケージへ日本国内で小分けした商品です。その為、オーガニック認証マークがパッケージに付いていない商品ですが、中身は日本の有機JASのオーガニック認証を受けた芽キャベツですので、安心してお召し上がりいただけます。

オーガニック認証について

✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。

✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。

✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。(非遺伝子組換え)

✔ 栽培に使用される農地や土壌には、いかなる化学処理もされていません。

✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100%のトレーサビリティを実現しています。「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。

✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。

また、オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。

こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。


内容

商品内容 1袋
内容量 1kg
商品のパッケージサイズ  16cm×9cm×30cm


商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 商品ラベルに記載されております。通常6ヶ月以上となっております。


さらに詳しく

別名・他の名称 ブリュッセルスプラウト、ミニキャベツ
原材料 有機芽キャベツ
商品状態 チャック付き食品用アルミ袋に包装
原産国 ベルギー
その他 芽キャベツがくっついて凍っている場合がございますが、品質には問題ございません。袋の上から叩くと離すことができます。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー: 51kcal
たんぱく質: 3.5g
脂質: 1.4g
炭水化物: 4.1g
食塩相当量: 0.02g

Customer Reviews

Based on 32 reviews
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匿名
美味しかったです

食べた事がない甥っ子に、クリスマスの日にローストチキンの付け合わせで、芽キャベツとベーコン、胡桃合えを作ってあげました。
かなり大量に作ってしまい、芽キャベツはクセがあるので、残っちゃうかな、大丈夫かなっと心配してましたが、全部平らげてくれました。
日本で有機の芽キャベツが手に入り嬉しかったです。

匿名

久しぶりに購入させて頂いたのですが空気孔が空いた薄い袋からジップ式の密封袋に変わっていたので個人的に衛生面で嬉しい改善でした。芽キャベツに関しては解凍が早く火の通りも早いので時間がない時でも手軽に使えて有難いです。お味もしっかりしていますし栄養面でも期待出来るのでリピートしたい商品の一つです。

と.

前にひとに頼まれて購入しましたが、その方から少しいただきました。
初めてだったので、調理の仕方がわからなかったですが、
安心で栄養もとれ満足しています。
今回頼もうと思いましたが、欠品だったので、つぎの購入のときにたのもうと思っています。

C
C.

シンプルな味付けで小学生の息子が残さずに食べてくれます。また購入いたします。

匿名

正直これまで芽キャベツをお店で買ったことがなかったのですが…栄養豊富ですし、オーガニックなので購入しました。とても重宝してます。

C
C.

オーガニックの芽キャベツということで購入してみました。生の芽キャベツは食べたことがあったのですが、冷凍は初めてでした。
期待していた分のがっかりだったのかあまり美味しく感じませんでした。解凍方法なのか、調理方法なのか残りどう調理したものかと思っています。

M
M.R.
バターと炒めて

バターと炒めて塩胡椒の味付けだけで美味しいです。

匿名
我が家の必需品

毎日お世話になっています。この芽キャベツがないと我が家の食卓は成り立たないです。安全安心で、使う分だけ凍ったまま調理に使えてとても便利です。そのまま塩茹ででも美味しいですが、トマトソースでパスタと絡めたり、カレースパイスでも抜群に美味しくなりました。オリーブオイルが特に合う気がします。お醤油でも美味しかったです。万能芽キャベツ、うちの健康を支えてくれてます。冷凍庫にこれがないと不安になります笑。毎月買ってます!

と.

芽キャベツのオーガニックは初めてでした。安心安全な食材でスープに入れてたべました。
今回また頼む予定です。

C
C.
美味しかった

栄養価の高い野菜をストックできるのは有難いです。配達も早く助かりました。また利用させて頂きます。

無料配送

配送別にお買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 温度帯別に配送が複数に分かれると、それぞれに送料が発生します。詳しくはこちらからご確認いただけます。