



天然由来原材料使用 ベーキングパウダー ふくらし粉 製菓用 アメリカ産 (113g)
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ベーキングパウダー(膨張剤)は食品添加物となります。本商品はミョウバン不使用(アルミニウム不使用)で、自然由来の原材料のみを使用して作られたベーキングパウダーとしてご紹介しています。
素材にこだわるお菓子作りやパン作りにぴったりの、天然由来原材料で作られたベーキングパウダーをご用意しました。1缶にたっぷり113g入りです。こちらはアメリカのラムフォード社で作られた。自然界に存在する鉱物を由来とした第一リン酸カルシウムと炭酸水素ナトリウムに、非遺伝子組換えのコーンスターチを加えるシンプルな製法で作られたベーキングパウダーです。アルミニウム系の膨張剤を避けたい方や、毎日の手作りおやつにできるだけ余計なものを使いたくない方に選ばれています。
クセの少ない使いやすい風味で、素材本来の味わいを大切にした焼き菓子作りにぴったりです。平飼い卵、グラスフェッドバター、天然はちみつなど、HORIZON FARMSで取り扱うこだわりの食材とも相性がよく、ご家庭で安心感のある本格的なベーキングをお楽しみいただけます。
お菓子作りにお使いいただける、HORIZON FARMSの粉類・製菓材料の一覧はこちらからお確かめいただけます。
✔ 力強い膨らみを生み出すダブルアクティングタイプで、水分と混ざった時と加熱した時の2段階で膨らみます。プロのパティシエや料理研究家に愛用されるほどの実用性を備えています。
✔ 硫酸アルミニウムカリウムや硫酸アルミニウムアンモニウムは使用されていません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。
✔ 主原料には分別生産流通管理がされた非遺伝子組換えのトウモロコシから作られたコーンスターチが使用されています。生産から加工・流通まで、遺伝子組換えのものが混ざらないように厳重に管理が行われました。
内容
| 商品内容 | 1缶 |
| 内容量 | 113g |
| パッケージサイズ | 7cm x 7cm x 5cm ※あくまで目安のサイズとなります。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 常温発送致します。冷蔵商品と一緒に購入の場合は冷蔵便でお届けします。品質への影響はございませんのでご安心ください。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け涼しい場所に保存。 |
| おすすめの調理方法 | パンケーキ、ホットケーキ、マフィン、カップケーキ、スポンジケーキ、スコーン、ビスケット、パウンドケーキ、蒸しパン、ドーナツ、揚げ菓子、クッキー、天ぷら |
| 賞味期限 |
商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。開封後は密封し、なるべくお早めにお使い下さい。 |
さらに詳しく
| 別名・別の名称 | 製菓グッズ、製菓用品、製菓材料、ベーキンググッズ、ベーキング用品、膨らし粉 |
| 名称 | 食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー) |
| 原材料 | コーンスターチ (分別生産流通管理済み) (41%)、炭酸水素ナトリウム (30%)、第一リン酸カルシウム (29%) ※炭酸水素ナトリウムと第一リン酸カルシウムには天然の鉱物由来のものが使用されています。 ※「分別生産流通管理済み」とは、生産から加工、流通まで全ての段階で、遺伝子組換えのものが混ざらないように厳重に管理されたことを示しています。 |
| 商品の状態 | 紙とスチールの複合素材容器に入っています。アルミの内蓋がついています。(再封可能) |
| 原産国 | アメリカ |
| ブランド | RUMFORD(ラムフォード) |
| 栄養成分表 | 0.6g当たりの栄養成分表示 エネルギー:0.58kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0.15g 食塩相当量:0.13g |
| 使用基準 | カルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 |


