無添加 高品質 乾燥 青のり 保存料不使用 化学物質不使用 国産 (7g×2)

高品質の国産乾燥青のりをご用意しました。1袋に7g入っています。こちらは、青のりの中でも乾燥した時の香りが最も高いといわれるスジアオノリという品種の青のりです。独自の陸上栽培技術によって養殖されました。栽培には、地下から汲み上げられ、綺麗にろ過されたミネラル豊富な地下海水が使用されています。新鮮なうちに乾燥されているため、雑味が抑えられ、スジアオノリ本来の繊細でさわやかな香りをお楽しみいただけます。栽培、製造に関わる全ての工程で化学的な物質は一切使用されておりません。また、保存料や酸化防止剤などの添加物も一切不使用で、安心安全の無添加青のりです。

青のりは和食やソース系の料理にはもちろん、チーズやバターといった乳製品やごま油などオイル系の食材とも、とても相性がいい食材です。クリームパスタ、グラタンなどの洋風料理にもぜひお試しください。スジアオノリの香りは高温に弱いため、料理に加える際は、加熱調理をした後に加えるのがおすすめです。さまざまな料理の仕上げに、ふりかけていただくだけで青のりのいい香りがふわっと広がります。

海藻商品は、こちらの青のりを使用して作られたふりかけ、希少な若芽だけを使用した乾燥ひじきのご用意もございます。
HORIZON FARMSで取り扱っているオーガニックのフライドポテトにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。

✔ 環境負荷が少なく、異物混入の可能性も低い陸上栽培によって栽培されています。

✔ 浅い水槽で丁寧に攪拌されながら育てられた青のりです。日光が均等に当たることで、ムラのない安定した品質に仕上がります。

✔ 農薬や化学肥料、化学物質は一切不使用です。

✔ 保存料・着色料・香料などの添加物は一切不使用です。

✔ ミネラル豊富な地下海水を使用して栽培されているため、通常の青のりに比べて、香りの成分を最大4.5倍多く含有しています。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

こちらの生産者は、北は陸前高田、南は九州の天草まで、日本全国各地に点在する拠点を持ち、環境負荷の少ない栽培方法によって海草の生産を行っています。日本各地の、絶滅の危機に瀕したり食文化が途絶えつつあるような海藻も守りつないでいく活動を行っています。