北海道 放牧豚 ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 ひき肉 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 ひき肉 (300g) ホライズンファームズ

北海道 放牧豚 ひき肉 (300g)

セール価格¥1,180 (¥393/100g)

税込み

SKU: PK300
お得なパックセットをお選びください:1 パック (単品)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

お届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

北海道で育った完全放牧豚の豚ひき肉。1パック300g入りです。こちらのひき肉は、ウデ、モモなどの部位を使用しております。赤身:脂肪の比率が80:20になるように加工されていますので、脂っこくなく、肉本来のジューシーな旨みを感じることができます。ミートボール、ボロネーゼソース、餃子、メンチカツ、肉味噌、炒め物など、冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので数パック常備しておくと重宝します。

豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。

放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。


内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

別名・他の名称 豚ミンチ
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 もも、うで、ステーキ・スライス用部位
商品状態 300gまとめて真空包装

✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。 

✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。

 


地域 北海道
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 エルパソ牧場(北海道十勝)
雪あかり(北海道十勝)
カーリーフラッツ牧場(北海道日高)
飼料 小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

Customer Reviews

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匿名
くせなく美味

オーストラリア産の豚挽肉がなかったので購入しましたが、こちらも癖無く、美味!

匿名
癖がなく本当においしい

このひき肉は癖がなく本当においしいです。私は放牧鶏のほうが好みなのですが、家族には、すっきりしたコクがあり断然こちらが良いと言う者がいるので両方買う羽目になります。値段が安くはないのであまり買えませんが今後もリピートすると思います。

匿名

いつも美味しく信頼できる食材を提供していただき有難うございます。
赤身と脂身のバランスが良く臭みもなく美味しくいただいています。
この時季は蓮根のすりおろしと粗刻みでハンバーグをよく作っていただいています。

匿名

安心安全なひき肉、何度もリピートしています。臭みもなく使いやすく、おすすめです。

匿名

臭みがなく、脂肪分も少ないけれど、パサパサしなくて美味しいです!

匿名

脂肪分が少ないので使いやすいです。内臓入りよりこちらのほうが臭みがなく食べやすい気がします。

A
A.L.
臭みがありました

この挽肉は美味しいので何度かリピートしてますが、今回は臭みがありました。今まで臭かったことは一度もなく、今回初めてです。香辛料と酒で臭いは消しましたが、薄味で食べたかったので少し残念でした。

匿名

臭みもなく、食べやすいです。
脂身も程よく、炒めている時も脂が出過ぎないので、モチモチとした感じがあります。
手ごねした場合でもあまりベタつきが無い気がします。
総じておすすめです♪

サ.

臭みなくとても美味しいです♪

匿名

まいう

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