北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g) ホライズンファームズ
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北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g) ホライズンファームズ
北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g) ホライズンファームズ

北海道 放牧豚 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 (300g)

セール価格¥1,080 (¥360/100g)

税込み

SKU: PK351
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

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各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

北海道で育った完全放牧豚の角切り肉です。こちらは豚の前足部分の部位のお肉です。1パック300g入りです。よく動かす部分なので繊維が入り組んでいて肉質はももの角切りに比べて固めです。その為、カレー、シチュー、肉じゃが、豚汁などの煮込み料理専用の商品として販売させていただいております。肉質は固めですが、比較的ジューシーで旨味成分が豊富な部位なので煮込み料理として美味しく召し上がっていただけます。

1つのキューブは大きいので必要に応じてカットしてお使いいただくこともできます。冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝します。

豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。

放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 シチュー・カレー・煮物
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

別名・他の名称 シチュー用、カレー用、キューブ、ダイスカット、ダイス、サイコロ
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 うで
商品状態 真空包装


✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。

✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。

地域 北海道
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 エルパソ牧場(北海道十勝)
雪あかり(北海道十勝)
カーリーフラッツ牧場(北海道日高)
飼料 小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

Customer Reviews

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T
T.
味変わった?

味と噛み応えが前回よりもちょっと落ちたような気がしました。たまたまロットが悪かったのでしょうか?
と思いつつもスーパーでは買う気になれませんのでまた購入いたします。

匿名
臭みがない

 カレーなど煮込み料理に使っていますが、
臭みがなく食べやすいと好評でした

T
T.
臭み無く味わえる

専らカレーに使わせて頂いております。脂身部分が少ないですが豚肉の味がして美味しいです。

匿名
美味しい!

脂身が少ないのに柔らかくてジューシー。
食べやすい美味しいお肉です!

匿名

角煮用に作ろうと思い、購入しました!量もちょうど良く、美味しいです!

匿名
豚汁の具に使用

以前の時は、半分にカットし煮込んだあと、かなり縮んで小さくなりすぎたので、今回はそのままの形で豚汁の具材に使用しました。煮たあとは縮むことなく主張するほどの大きさ、そのままでした。じっくり煮込むと臭みがなくなり、また多少脂分があるので野菜を多めに入れたみそ汁になりました。出汁はとても美味しいです。

匿名
肉肉しい歯応えと味わい

酢豚を作る時によく使用します。
噛みごたえのある箇所もたまにありますが、深い味わいがあって定期的に食べたくなります。また購入します。

匿名

脂がしつこくないのに
旨みがある質の良いお肉だと思います。

N
N.

程よい硬さで、細かく切ってチャーハンなどにしても美味しいです。
質がいいのにコスパもよく助かっています。

匿名
安全で美味しい

美味しいお肉です(^^)

無料配送

配送別にお買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 温度帯別に配送が複数に分かれると、それぞれに送料が発生します。詳しくはこちらからご確認いただけます。