無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス (200g)

こちらの商品は1パックの内容量が300gから200gへ変更となりました。

こちらの商品に使用されている豚肉は国産からカナダ産へ変更になりました。産地は変わりましたが、放牧環境で健康的に育った成長促進ホルモン促進剤、抗生物質も一切不使用の豚のお肉となっております。

こちらのベーコンは豚ロース肉を使用している為、豚バラ肉を使用しているベーコンに比べ赤みが多く脂身が少なめとなっております。ジューシーなベーコンをお探しでしたら、厚切りベーコンスライスまたはアメリカンスタイルベーコンスライスがおすすめです。

市販されているベーコンにおいて、この上なくクリーンかつ高品質のベーコンをご用意しました。塩と100％天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、豚に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てている、倫理的な農場から仕入れた豚ロース肉のみを使用しています。工場での飼育は一切しておりません。

豚ロース肉を使用したこちらのベーコンは、豚バラ肉に比べると赤みが多く、脂肪が少ないのが特徴です。その為、調理の際はフライパンに油を引いてください。ベーコンは約2ミリ厚と、ハンバーガーや朝食に使いやすい厚さにスライスされています。ご家族の朝食に、ハンバーガーのトッピングに、アスパラに巻いたり、ヒレステーキに巻いてもいいですね。詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。

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内容

商品の取り扱い

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スモーク カナダ風 ベーコン スライス 焼き方 / 調理方法

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、水を張ったボウルにパックのまま入れ、解凍します（1時間弱）。

1パックで、4人分が目安です。開封後、冷蔵庫に入れれば、2日程の保存が可能です。品質が損なわれる恐れがありますので、再冷凍はしないでください。

赤みが多く脂身が少なめとなっておりますので、バターを使って調理していただくのがおすすめです。フライパンを強火にかけ、油やバターを引いた後、ベーコンを並べます。豚ロース肉で作られたカナディアンベーコンは、豚バラ肉を使用したアメリカンベーコンほどの脂肪はありませんが、それでも焼いている間に脂が出てきます。フライパンに残った脂は、旨味の宝庫です。何度かに分けて焼く場合は、拭き取らずに、そのままベーコンを並べてください。

こんがり焼けたら、火を止めます。あまり焼きすぎないのが美味しく仕上げるコツです。朝食やハンバーガーのトッピングはもちろん、サラダに入れても美味しいですよ。

不自然なものを一切使用しない、砂糖不使用のベーコンです。やみつきになる豊かな風味をぜひお楽しみください。