








保存料不使用 放牧豚 もも ハム スライス オーストラリア産 訳あり (100g) 消費期限:2025/11/11【日時指定不可】【銀行振込不可】
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この度、こちらの商品を数量限定の特別価格にてご提供させていただきます。消費期限が2025年11月11日までとなっております為、訳ありと記載しております。品質や安全性には問題ございませんので、ご安心くださいませ。また、商品の特性上、こちらの商品を含めてご注文をいただく場合、【日時指定】と【銀行振込払い】がご利用いただけません。ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご了承をお願い申し上げます。
特別価格でのご提供商品となりますので、賞味期限が短いことを理由とした返品・交換等はお受けできません。予めご了承くださいませ。
こちらのハムは、形に規則性がなく、崩やすくなっております。お召し上がりになられる際には、食べやすいサイズにカットをしていただくことをおすすめいたします。
放牧豚のもも肉を使用して作られた高品質のハムのスライスをご用意しました。イタリア系オーストラリア人家族の手で丁寧に手作りされたハムです。1パックに100g入っており、開封してそのままお召し上がりいただけます。成長促進ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料を与えることなく、放牧環境で大切に育てられた豚のもも肉を中心に、厳選された地元の天然食材が使用されています。塩にもこだわり、オーストラリア国内のミネラル豊富な海水を天日干しして作られた天日塩が豚の旨味を引き立てています。四世代にわたり受け継がれてきたサルーミ(塩を使った豚の加工肉)作りの技で作られた伝統の味をぜひこの機会にお楽しみください。
伝統的なイタリアの製法により6日間かけて作られた豚モモ肉のハムです。自然でバランスのとれた優しい風味が特徴で、日本人にも馴染みやすい味のハムに仕上がっています。リンゴの木、ブナの木、ハーブ、スパイスによって軽く燻製され、ほのかに感じるスモーキーな香りが味わいを深くしています。あっさりとしていながらも、複雑な余韻のある後味をお楽しみください。肉の味がしっかりしているのでサラダやサンドイッチの具材におすすめです。スープに加えれば旨みと深いコクが加わります。もちろんワインとの相性も抜群です。朝食にピクニック、晩酌まで、幅広い場面でお使いいただけるハムとなります。
同じ生産者によって作られた、パンチェッタ、プロシュート、モルタデッラと合わせて、華やかな盛り合わせをお作りいただくのもおすすめです。
HORIZON FARMSでは他にも北海道産の黒豚のロースを使用したスモークハムなど、様々な種類の無添加・無塩せきのベーコンやハムもご用意しております。こちらから全てのベーコン・ハム商品がお確かめいただけます。
✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料は一切不使用、放し飼いされて育った健康的な放牧豚のお肉が使用されています。
✔ グルテンフリーの商品です。シンプルかつクリーンな原材料のみが使用されています。
✔ サルーミ(塩を使った豚の加工肉)の本場であるイタリアにルーツを持つ、イタリア系オースラリア人家族に代々受け継がれてきた伝統的な技術で、丁寧に手作りされています。
✔ 開封してそのままお召し上がりいただけます。温かい料理にも幅広くお使いいただけ大変便利です。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 100g |
| パッケージサイズ | 24cm x 16.4cm x 0.4cm |
| 対象人数 |
2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷蔵発送のみ |
| 保存方法 | 要冷蔵(-10°C以下) |
| おすすめの調理方法 | オードブル、サラダ、サンドイッチ、パスタ、スープ |
| 消費期限 | 2025/11/11 開封後は冷蔵庫にて保管し5日以内にお召し上がりください。 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | シャルキュトリー、シャルキュトリ、ハム、豚ハム、サルーミ、モモハム、ももハム、レッグハム、豚モモハム、豚ももハム |
| 原材料 |
豚肉(もも)、天日塩、黒胡椒、香辛料、砂糖 / 発色剤 |
| 原産国名 | オーストラリア |
| 生食について | 加熱後包装商品です。開封してそのままお召し上がりが可能です。 |
| 商品状態 | 真空包装 |
| 成長促進ホルモン剤 | ホルモン剤不使用 |
| 治療目的以外の抗生物質 | 抗生物質不使用 |
| 遺伝子組換え飼料 | 遺伝子組換え飼料不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 栄養成分表 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー:121kcal たんぱく質:18.8g 脂質:5.0g 炭水化物:<1.0g 食塩相当量:10.14g |
クアトロ・ステッレのサルーミについて
こちらの商品は、イタリア系移民のオーストラリア人の家族が運営する「Quattro Stelle(クアトロ・ステッレ)」により手作りされています。彼らは4世代にわたりサルーミ(塩を使った豚の加工肉)づくりの技を磨き続けてきました。ルーツは、オーナーの高祖父がイタリア・カラブリア地方で19世紀に開いた精肉店にさかのぼります。以来、受け継がれてきた伝統の製法を守りながら、時代に合わせて技術を進化させ、常に品質を追求してきました。クアトロ・ステッレは、地元オーストラリア産の天然食材を厳選して使用しつつも、本場イタリアの味わいを一口ごとにお届けしています。



