保存料不使用 放牧豚 モルタデッラ スライス オーストラリア産 (100g)

放牧して育てられた豚の肉を使用して作られた高品質のモルタデッラのスライスをご用意しました。イタリア系オーストラリア人家族の手で丁寧に手作りされたモルタデッラです。1パックに100g入っており、開封してそのままお召し上がりいただけます。成長促進ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料を与えることなく、放牧環境で大切に育てられた豚の肉を中心に、厳選された地元の天然食材が使用されています。塩にもこだわり、オーストラリア国内のミネラル豊富な海水を天日干しして作られた天日塩が豚の旨味を引き立てています。四世代にわたり受け継がれてきたサルーミ（塩を使った豚の加工肉）作りの技で作られた伝統の味をぜひこの機会にお楽しみください。

モルタデッラとはイタリアの代表的なソーセージの一つで、滑らかで歯切れのいい食感と、優しくマイルドな味わいが特徴です。薄切りにすることで、素朴な風味がより強く引き出されており、噛む度に豚の旨みが広がります。アクセントとして練り込まれたスパイスからは、程よい刺激と香りをお楽しみください。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダに入れたり、イタリアンサンドイッチの具材にしたり、オリーブやチーズと合わせてクラッカーにのせたり、軽食や前菜に便利な一品です。フライパンでカリッと焼いて、パスタやリゾットに混ぜていただいても美味しくお召し上がりいただけます。シチュエーションに合わせてお好みの方法を試してみてください。

同じ生産者によって作られた、パンチェッタ、プロシュート、ももハムと合わせて、華やかな盛り合わせをお作りいただくのもおすすめです。

HORIZON FARMSでは他にも北海道産の黒豚のロースを使用したスモークハムなど、様々な種類の無添加・無塩せきのベーコンやハムもご用意しております。こちらから全てのベーコン・ハム商品がお確かめいただけます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料は一切不使用、放し飼いされて育った健康的な放牧豚のお肉が使用されています。

✔ 砂糖不使用、グルテンフリーの商品です。シンプルかつクリーンな原材料のみが使用されています。

✔ サルーミ（塩を使った豚の加工肉）の本場であるイタリアにルーツを持つ、イタリア系オースラリア人家族に代々受け継がれてきた伝統的な技術で、丁寧に手作りされています。

✔ 開封してそのままお召し上がりいただけます。温かい料理にも幅広くお使いいただけ大変便利です。

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