無添加・砂糖不使用 ブレックファスト 生ソーセージ (4本)

Horizon Farms
SS603
お得なパックセットをお選びください

商品説明

こちらはHORIZON FARMSのオリジナルブレックファーストソーセージです。アメリカの朝食でよく食べられるブレックファーストソーセージを、天然スパイス、ハーブ、フリーレンジの豚肉のみで作りました。効きすぎない程度にハーブを混ぜ込み、ジューシーでお肉の食感がしっかりしたソーセージに仕上げています。使用する豚肉は、ヨーロッパのオーストリアの家族経営の牧場で、成長促進ホルモン剤・抗生物質・ステロイドを使用せずに完全放牧で健康的に育てられた豚のお肉です。詳しくは、下記をご覧ください。

HORIZON FARMSでは、豚のもも肉を丸ごと使用。天然スパイスをふんだんに混ぜ込み、最低限の加工にとどめています。こちらの生ソーセージは、保存料、グルテン、ラクトース、グルタミン酸ナトリウム、粘着剤、硝酸塩、発色剤、砂糖、その他不自然な原材料を一切含みません。家族経営の牧場で大切に育てられた豚のお肉と、天然スパイスのみで作られています。新鮮なお肉で手作りし、瞬間冷凍しています。ここまで原材料が明確なソーセージは希少かもしれません。安心安全で美味しい。その味と品質にきっとご満足いただけるはずです。

ソーセージは1袋4本入りの嬉しい使いきりサイズ。沸騰しない程度のお湯に袋のまま入れ茹でた後、フライパンまたはグリルでこんがり焼くと、ジューシーで美味しいソーセージができあがります。プリッとした食感というよりは、フワッとした食感で滑らかな口当たりで、「肉を食べている」という存在感のあるソーセージです。フリーレンジの卵とオーガニックフル―ツを添えた朝食にはもちろん、昼食、夕食に美味しくお召し上がりいただけます。お子様にも食べやすいサイズとなっております。天然の豚腸ケーシングを使用している為、ソーセージの厚みが異なる場合がございます。


 

内容

商品内容 1パック、4本
内容量 約240g、1本当たり約60g
対象人数 4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 ノンスティックフライパン、またはグリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 朝食ソーセージ、ブレクファストリンク
原材料 豚肉、海塩、コショウ、タイム、オニオンパウダー、その他の天然スパイス
原産国 豚肉:オーストリア
製造地 栃木県
加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生ソーセージです。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください
商品状態 4本まとめて真空包装

 

オーストリア産 放牧 豚肉

豚の飼育に、オーストリアほど適した地はないかもしれません。美しい山々に囲まれ、スロベニア・シュタイエルスカ地方の原生林に隣接したいくつかの小さな家族経営の牧場で、豚は元気に育っています。豚舎一棟につき20頭ほどが干草の上で自由に動き回って暮らしており、時折天候がよければ、外を思う存分歩き回ることもあります。成長促進ホルモン剤・抗生物質・ステロイド一切不使用。飼料は自家製で、トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物です。   

品種 ジャーマンエーデルシュヴァイン、ランドレース
農場 / 牧場 オーストリアの家族経営の牧場
地域 シュタイアーマルク州
飼育方法 干草が敷かれた大きな豚舎で自由に動き回ることができるフリーレンジ飼育。時折、天候がよければ放牧もされます。
飼料 トウモロコシ、大麦、小麦、大豆粕、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
ステロイド 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

調理方法とコツ

All Natural Breakfast Sausage

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理の30分前に流水解凍します。非加熱の生ソーセージですので、中心部まで完全に解凍し、しっかりと火を通すことが大切です。

All Natural Breakfast Sausage

こちらのソーセージは厚みが薄いので、早く焼きあがるので、 卵やベーコンなど他の材料を一緒に焼く場合は同時に準備してください。弱火でゆっくり焼いてください。

All Natural Breakfast Sausage

ソーセージの豚肉からの脂で十分なので、オイルやバターは必要はありません。

All Natural Breakfast Sausage

調理中、ソーセージから脂がでてきますので、あればオイルスクリーンを使って、油の飛びはねに注意してください。ソーセージの皮がふやけてしまうといけないので、蓋は使用しないでください。

All Natural Breakfast Sausage

ソーセージの皮がパリッとしてきたら出来上がりです。

All Natural Breakfast Sausages

オーガニックフルーツや野菜、フリーレンジの卵の目玉焼きを添えてどうぞ。お子さまも一緒に健康的な朝食をお楽しみください。

All Natural Breakfast Sausage

時間に余裕が無いときは、ソーセージをフリーレンジの卵の目玉焼きと全粒粉パンのトーストでサンドすると簡単に健康的な朝食が出来上がりますよ。

カスタマーレビュー


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