有機 JAS オーガニック 冷凍 ブルーベリー アメリカ産 化学物質不使用 (1kg)

この度有機JASのオーガニック認証を受けたブルーベリーに変更になりました。あわせて、産地もチリ産からアメリカ産に変更になりました。以前よりオーガニックの基準に則って生産されておりました為、商品の内容に変更はございませんが、日本の有機JAS認証を得ておりますので、皆様により安心してお召し上がりいただけます。

有機JASのオーガニック認証を受けた、新鮮な冷凍ブルーベリーをたっぷり1kgお届します。こちらのブルーベリーは、アメリカで有機栽培され、全て手摘みで収穫後、すぐに洗浄し、急速冷凍されているので、採れたての新鮮さを保っています。砂糖不使用で、保存料、甘味料、着色料、香料など食品添加物も一切使用していないので、フルーツの自然な甘さや味わいをお楽しみいただけます。

日本で一般的に販売されているほとんどのブルーベリーは、こちらの栽培種のブルーベリーです。野生種のワイルドブルーベリーと比べて、農園で栽培されるブルーベリーはサイズが大きめであり形も均一なのが特徴です。野生種のワイルドブルーベリーの方が栄養価などでより良いとされている面もありますが、一般的な栽培種のブルーベリーは供給量も多く、手に入りやすいという面でとても人気があります。

他にも様々な種類の商品をご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。

HORIZON FARMSで取り扱っておりますブルーベリーは、こちらの栽培種である「ブルーベリー」と野生種である「ワイルドブルーベリー ( https://www.horizonfarms.jp/products/fr400 )」の2種類ございます。実の大きさも、甘さや酸味も異なり、栽培種であるブルーベリーは、馴染みのある一般的なブルーベリーのお味で酸味や甘みのバランスが良いのが特徴です。野生種は小粒で、栄養分が凝縮されております。

オーガニック認証について

こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS（日本農林規格）認証の両方を取得しています。フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。

✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。

✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。

✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。（非遺伝子組換え）

✔ 栽培に使用される農地や土壌には、いかなる化学処理もされていません。

✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100％のトレーサビリティを実現しています。「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。

✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。

また、オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。

こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。

内容

商品内容	1袋
内容量	1kg
商品のパッケージサイズ	16cm×9cm×30cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
賞味期限	商品ラベルに記載されております。通常12ヶ月以上となっております。

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