有機 JAS オーガニック 冷凍 ワイルド ブルーベリー 自生 森摘み スウェーデン産 化学物質不使用 管理栄養士推奨 (1kg)

有機JASのオーガニック認証を受けた、スウェーデン産の新鮮な冷凍ワイルドブルーベリーをたっぷり1kgお届します。大自然の中で自生している正真正銘の野生種のワイルドブルーベリーです。森の中で最小限の目配りや手助けをされながら実を結び、手摘みにより収穫されました。一般的に見かける栽培種のブルーベリーではございません。砂糖、添加物、保存料、その他余計なものは一切使用していません。アントシアニンの含有量が非常に多いため、果肉が赤く、爽やかな酸味が味わい深い特徴となっております。ビタミンC、ビタミンE、マンガンを多く含み、栽培種のブルーベリーの4倍もの抗酸化物質を持っているため、より栄養価が高いです。全て手摘みで収穫後、すぐに洗浄し、急速冷凍されているので、採れたての新鮮さを保っています。

こちらのワイルドブルーベリーは、栽培種のブルーベリーよりもさらに抗酸化力が強いことが特徴です。この地球上のあらゆる食品の中で、最も高い割合の抗酸化物質を持っていると言われています。さらにはポリフェノール、アントシアニン、アントシアニジン、ジメチルレスベラトロールやその他にも沢山の栄養価の高い成分が詰まっています。ワイルドブルーベリーは世界でも有数のスーパーフードです。

こちらのワイルドブルーベリーを使用して作られたジュースのご用意もございます。

様々なブルーベリーをご用意しております。下記リンクをご覧ください。

HORIZON FARMSで取り扱っておりますブルーベリーは、こちらの野生種の森にて手摘みされたワイルドブルーベリーと、同じく野生種のワイルドブルーベリー、栽培種のブルーベリーの3種類ございます。

オーガニック認証について

こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS（日本農林規格）認証の両方を取得しています。フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。

✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。

✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。

✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。（非遺伝子組換え）

✔ いかなる化学処理もされていない土壌で育ちました。

✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100％のトレーサビリティを実現しています。「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。

✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。

また、オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。

こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、森の中で自生して育ったブルーベリーですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。

内容

商品の取り扱い

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