平飼い 合鴨 ロース むね肉 スライス フリーレンジ 放し飼い 京都産 (200g)

自然の中で育った合鴨は、お肉の色合いも様々です。そのため、お肉の色合いがお届けの時期により異なる場合がございます。いずれにしても、入荷したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。

京都にて平飼いで育った高品質の合鴨ロース（むね肉）をご用意しました。1パック200g入りです。約2mmの厚さにスライスされているので、煮込み料理や炒め物など、様々なお料理に簡単にお使いいただけます。鴨鍋や鴨そば、すき焼きなどの煮込み料理にお使いいただくとお肉に柔らかさが増し、お肉の旨味と脂の甘みが溶けだした、滋味深くコクのある美味しい出汁もお楽しみいただけます。シンプルに塩胡椒で味付けし、焼肉としてお召し上がりいただくのもおすすめです。その他にも一般的な肉料理にお使いいただけば、ヘルシーな鴨肉をご堪能いただけます。

合鴨のロース＆もも肉がそれぞれ半分ずつ入った、ミックスタイプはこちらからご確認いただけます。

✔ 合鴨は日中は自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい合鴨をお探しならこちらの商品がぴったりです。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

こちらの合鴨は、29年以上続く家族経営の農場にて大切に育てられています。化学肥料や化学農薬不使用の田んぼで、のびのびと自由に過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために小屋にて過ごします。抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている合鴨になります。