ラム肉 マトン ひき肉 オーストラリア産 不揃い 切り落とし 訳あり (300g)
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こちらは小分けキューブタイプのひき肉の、正規商品を製造する際に出てしまう端の切り落とし部分をまとめた商品です。見た目やサイズが不揃いかつ、部位をお選びいただけないため、特別価格にて提供させていただきます。
こちらは1パックの中に「ラム肉 ひき肉 内臓入り 腎臓使用」「マトン ひき肉 肩肉使用」「マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用」の商品と同じ部位のうち、どれか1種の部位がランダムで入っている商品となります。3種の中から種類をご指定いただけないことと、同時に複数個ご注文いただいた場合でも在庫状況によって全て同じ種類のものをお届けさせていただく可能性があることを予めご了承お願い申し上げます。
尚、こちらの商品は特別価格でのご提供商品となりますので、返品はお受けできません。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
放牧環境で育ったグラスフェッドの羊肉を使用して作られた、ひき肉の訳あり商品です。1パックにたっぷり300g入っています。こちらは正規商品を製造する際に出てしまう切り落としや規格外の部分を詰め合わせた商品となります。1つ1つの形や重さは不揃いですが、品質や安全性には問題ございませんのでご安心ください。上質のラムあるいはマトンのお肉を使用しており、この上なくクリーンかつ高品質のお肉です。そのまま1パック解凍してお使いいただくのはもちろん、冷凍庫から必要な分だけを取り出して、皆さまと皆さまの大切な小さな家族の日々の手作りご飯に少しずつ取り入れていただくこともおすすめです。
ラムとマトンの違いとは?
ラムは生後1年未満の永久門歯が1本も生えていない仔羊のことで、柔らかい肉質が特徴です。 マトンは生後2年以上で永久門歯が2本以上生えた羊のことで、旨味とコクが強いのが特徴です。
高品質のラムひき肉は他もご用意しております。こちらよりご確認いただけます。
✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
内容
商品内容 | 1パック |
内容量 | 300g |
商品の取り扱い
発送方法 | 冷凍発送のみ |
保存方法 | 要冷凍(-18°C以下) |
解凍時間(目安) | 冷蔵庫での解凍:12時間 流水解凍:1時間 |
おすすめの調理方法 | フライパン、グリル |
賞味期限 | 各商品ページにてご確認ください。 |
さらに詳しく
別名・他の名称 | 羊肉ミンチ、羊肉ひき肉、ラムミンチ、ラムひき肉、マトンミンチ、マトンひき肉、挽肉、挽き肉、無添加、保存料不使用、切り落とし、端っこ、切れ端、割れ |
原材料 | ラム肉 100% |
原産国 | オーストラリア産 |
部位 |
下の3種の商品と同じ部位のうち、いずれか1種 |
種類 | ひき肉 |
商品状態 | 300gまとめて包装 |
オーストラリア産のラム・マトンは、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム・マトンはそれだけではありません。私たちがお届けするラム・マトンは、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用です。新鮮な水と自生する牧草地を持ち、放牧と農業を営むのに理想的な環境である南オーストラリア州で持続可能な農業を営んでいます。
基本情報
品種 | イギリス系とヨーロッパ系の掛け合わせ |
農場 / 牧場 | オーストラリア、ビクトリア州の家族経営の農場 |
地域 | オーストラリア、ビクトリア州 |
飼育方法 | 通年、牧草地で放牧 |
飼料 | 100%グラスフェッド(クローバーおよびライグラス)。穀物飼料は一切使われておりません。 |
トレーサビリティ | 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
治療目的以外の抗生物質 | 一切不使用 |
牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
遺伝子組換え飼料 | 一切不使用 |
輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
加工 | 日本国内にて加工しております。 |